風味と口どけに優れた植物性脂肪と乳たん白などの乳成分を主体に、森永独自の製法によって粉末化したクリーミングパウダーです。
■ミルクテイストパウダーVFの特長■
・本品はミルク風味で、各種粉末製品、製菓用原料等の、コクの付与に最適なクリーミングパウダーです。
・本品は溶解性に優れていますので、スープ原料やプレミックス原料に適しています。
・本品は脂肪酸化などによる劣化が少なく、常温流通、常温保存が可能な粉末製品です。
【名称】一般食品
【賞味期限】15ヶ月(常温)
【用途例】フラワーペースト、焼菓子、冷凍食品、調理加工食品、プレミックス、シーズニング等