牡蠣(カキ)なら「圧力酵素分解カキエキス」:丸善製薬株式会社【健康美容EXPO】

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丸善製薬株式会社
原材料名 : 圧力酵素分解カキエキス
形状 : エキス末

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深海6,000mレベルの圧力(60Mpa)で作られた特殊製法のカキエキス。
従来の機能に加えてペプチドの機能性、そして水溶性もアップ。

圧力酵素分解カキエキス

圧力酵素分解カキエキスは、牡蠣(カキ)養殖発祥の地で国内最大の生産地「広島産」の牡蠣を使用しました。産学官共同研究による特殊製法「圧力酵素分解」を活用しています。

圧力酵素分解カキエキスは、従来品に比べてペプチドや亜鉛を多く含み、疲労回復や滋養強壮といった機能性が認められています。飲料分野での利用が可能です。

\\\ 牡蠣(カキ) ///
牡蠣は良質なタンパク質、タウリン、グリコーゲン、亜鉛やミネラル類などを多く含んでおり、「海のミルク」ともいわれます。また古くから漢方原料として利用されてきました。一般的には滋養強壮作用があるとされています。

~~ 圧力酵素分解カキエキスのポイント ~~

【 製造 】
・特殊製法(圧力酵素分解)
・生牡牡蠣⇒圧力酵素分解(加圧・加温)⇒エキス化

【 機能性 】
[ 2つの機能性 ]
1.疲労回復
2.滋養強壮(男性機能改善)

【 特徴 】
[ 4つの特徴 ]
1.ペプチドリッチ
2.亜鉛リッチ
3.溶解性良好(ドリンクに適)
4.機能性(疲労回復・滋養強壮)

【 特許 】
疲労回復・滋養強壮分野で出願中

【 安全性 】
急性毒性試験(LD50 > 2,000mg/ kg)
復帰突然変異試験(陰性)
28日反復投与試験(無毒性量 : 1,000mg/ kg/ day)

【 摂取目安量 】
300~500mg/日

 
生産国(地)または原産国 日本(広島県)
関連リンク https://www.maruzenpcy.co.jp/document/foods/
産学官共同研究による特殊製法で活用しました【製造】

▲産学官共同研究による特殊製法で活用しました【製造】

左:圧力酵素分解カキエキス
右:カキエキス(従来品)

▲左:圧力酵素分解カキエキス
右:カキエキス(従来品)

国産(広島県)の牡蠣を使用ています。

▲国産(広島県)の牡蠣を使用ています。

 
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企業名
Zenken株式会社
電話番号
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連絡の取れる電話番号
090-1234-5678
部署名
健康美容事業部
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会社概要
会社名
丸善製薬株式会社
住所
〒722-0062
広島県尾道市向東町14703-10
代表者名
日暮 泰広
設立年月
1949年7月
資本金
9,800万円
従業員数
417名
事業内容
医薬品、医薬品用素材抽出物、医薬部外品用素材抽出物、化粧品用素材抽出物、食品添加物、食品、食品用素材抽出物、健康食品、健康食品用素材抽出物の製造販売
事業所
【本社・本社工場】
〒722‐0062
広島県尾道市向東町14703-10
【新尾道工場】
〒722‐0212
広島県尾道市美ノ郷町本郷字新本郷1-140
【三次工場】
〒728-0017
広島県三次市南畑敷町870-32
【総合研究所】
〒729-3102
広島県福山市新市町相方1089-8
【食品営業部】
〒150‐0021
東京都渋谷区恵比寿西2-6-7
〒541‐0045
大阪市中央区道修町2-6-6 塩野日生ビル6階
【薬粧営業部】
〒150‐0021
東京都渋谷区恵比寿西2-6-7
〒541‐0045
大阪市中央区道修町2-6-6 塩野日生ビル6階
【海外営業部】
〒541-0045
大阪市中央区道修町2-6-6 塩野日生ビル6階
ホームページ
http://www.maruzenpcy.co.jp/
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