カシスなら「明治カシスポリフェノール(AC10)」:株式会社明治フードマテリア【健康美容EXPO】

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株式会社明治フードマテリア
原材料名 : 明治カシスポリフェノール(AC10)
形状 : 濃赤色または濃紫色粉末

女性を悩ます手足の冷えや、目の下のくま。その主な原因となる抹消血流の低下を改善をするはたらきがあるのが明治カシスポリフェノールです。

明治カシスポリフェノール(AC10)

カシスは、抗酸化物質として知られるポリフェノールの含有量が多く、ビタミンやミネラルも豊富で、「ベリーの王様」とも言われています。そのカシスポリフェノールが持つ優れた機能性にいち早く着目し、新しい食品素材として開発したのが、「明治カシスポリフェノール」です。健康・美容効果を証明する研究データと美味しさを兼ね備えており、健康食品をはじめ乳製品・菓子・飲料など、さまざまな食品に利用できます。


◆ 明治カシスポリフェノールの素材力
「明治カシスポリフェノール」は、カシスの果実から成分を抽出・精製し、乾燥させて製造した、カシス独特の甘酸っぱい風味を持つ濃紫色の粉末です。
安全性は十分な試験と評価によって確保しています。4種類のアントシアニンを豊富に含み、このうちデルフィジン-3-ルチノシド(D3R)とシアニジン-3-ルチノシド(C3R)は、カシス特有の成分で、ブルーベリーなどには含まれていません。

◆ 血流改善作用
パソコンや受験勉強などの近点作業を長時間続けると、水晶体の厚みを調節する毛様体筋が極限状態になり、一時的に復元できないコリ状態に陥ります。カシスポリフェノールは毛細血管の血流を改善することでこのコリ状態を軽減し、いわゆる仮性近視化を抑制します。また、末梢血流を改善し、肩凝りや腰の疲れをはじめとした眼精疲労や冷え性を緩和します。

◆ 明治カシスポリフェノールの特性
・ 水によく溶解します。
・ 酸性域では赤紫色・中性域では紫色を呈します。
・ 粉末および油中での安定性に優れています。
・ 水溶液の場合、酸性下(pH3以下)で安定性が向上します。

 
カシスアントシアニンの「冷え」改善作用

▲カシスアントシアニンの「冷え」改善作用

カシスポリフェノールの「くま」改善作用

▲カシスポリフェノールの「くま」改善作用

カシスアントシアニンの「毛様体筋」弛緩作用

▲カシスアントシアニンの「毛様体筋」弛緩作用

 

注目原料特集

基礎代謝を上げて美肌へと導く注目素材 カシス

基礎代謝を上げて美肌へと導く
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ブルーベリーなどともにアイケア素材の代表格として知られるカシス。目に対する機能性においては、他のベリー類にない特有のアントシアニンを含むなど、高水準とされるが、さらに、プラスアルファの機能性としていま、カシスの血流改善効果が注目されている。その最前線をリポートする。

会社概要
会社名
株式会社明治フードマテリア
住所
〒104-0031
東京都中央区京橋2-4-16
代表者名
江原 潔
設立年月
1971年10月
資本金
3億円(授権資本12億円)
事業内容
・砂糖類、澱粉糖類、穀類の販売および輸出入
・機能性素材の製造販売および輸出入
事業所
【札幌支店】
〒060-0003
札幌市中央区北3条西11-2-3

【東京支店】
〒104-0031
東京都中央区京橋2-4-16

【名古屋支店】
〒460-0003
名古屋市中区錦1-4-6
(三井生命名古屋ビル12F)

【大阪支店】
〒541-0056
大阪市中央区久太郎町4-1-3
(伊藤忠ビル11F)

【福岡支店】
〒812-0023
福岡市博多区奈良屋町2-1
(博多蔵本太田ビル4F)

【沖縄営業所】
〒900-0032
那覇市松山1-1-14
(那覇共同ビル)
ホームページ
http://www.meijifm.co.jp/
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