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ダイセルのアラビノースは、北海道産のてんさいを原料とした砂糖の吸収抑制素材です。アラビノース自体はほとんど小腸から取り込まれることは無く、砂糠の吸収を阻害することで血糠値の上昇を緩やかにします。日本人の食事は、欧米に比べ脂質が少なく砂糖を多く含むと言われています。過剰な糖分は脂肪・・・

■ビタミンCナトリウムの特長 ハムハム、かまぼこなどの肉食固定、変色防止の用途として広く使用されています。 またビタミンCのような酸味がないため、お茶の褐変防止用途としても使用されています。 ■渡辺ケミカルの強み 創業1949年。 大手製薬会社の関連会社として設立以・・・

アラビノ�・とは、天然物由来の新しい機能性糖質で、高純度結晶L−アラビノースです。天然物由来のペントース（五炭糖）であるL-アラビノースが、小腸でスクラーゼ（砂糖分解酵素）を阻害して砂糖の消化吸収を抑制し、摂取後の血糖上昇を低減させる事に着目、大量に安定して供給でき・・・