日本伝統の麹菌発酵で米胚芽の新たな可能性を発見!
発酵は古くから日本に伝わる伝統的技術です。米や大豆を原料に酵母菌、納豆菌、乳酸菌、麹菌といった微生物を利用して味噌、醤油、納豆、鰹節、漬け物等の発酵食品を造ってきました。西洋でも食品素材を蓄える目的で作られたチーズ、パン、ビール、ワインといった、発酵食品があります。 最近これら・・・
楊貴妃も愛した美容・ダイエット素材
シロキクラゲは、日本を始めとするアジア温帯地域の広葉樹林に見られる一般的な食用キノコです。「キクラゲ」と名前は付いていても、シロキクラゲはキクラゲとは生物学上全く別種のもので、非常にやわらかく美しい白色透明の子実体を形成します。 シロキクラゲは、 3000年前の古代中国にお・・・
乳酸菌摂取により、皮膚の保湿・バリア機能を向上させることが確認されました。
オリザ油化では葛由来乳酸菌の新たな機能を見出すため、皮膚の保湿・バリア機能の指標になる水分蒸散量に及ぼす作用を調べた結果、TEWL(経表皮水分蒸散量)を改善することを見出しました。 また、ヒトにおいて同様の作用が認められました。作用機序として角質層のコーニファイドエンベロー・・・
乳酸菌摂取により、免疫賦活と感染リスク低減を期待
葛由来乳酸菌はナノ型処理がされ、非常に免疫賦活作用が強い、植物性乳酸菌です。また、感染初期に重要な自然免疫を活性化させ、獲得免疫にも働きかけることも期待でき、インフルエンザなどのウイルスに対する感染防御についても有効性が確認されており、免疫を通じて現代を生きるヒトの健康に役立つこ・・・
商材名 / 社名 | 内容 | 所在地 | ||
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米胚芽発酵エキス オリザ油化株式会社 |
発酵は古くから日本に伝わる伝統的技術です。米や大豆を原料に酵母菌、納豆菌、乳酸菌、麹… | 愛知県 |
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白キクラゲ多糖類 オリザ油化株式会社 |
シロキクラゲは、日本を始めとするアジア温帯地域の広葉樹林に見られる一般的な食用キノコ… | 愛知県 |
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葛由来乳酸菌(スキンバリア乳酸菌® ) オリザ油化株式会社 |
オリザ油化では葛由来乳酸菌の新たな機能を見出すため、皮膚の保湿・バリア機能の指標にな… | 愛知県 |
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葛由来乳酸菌(イムノライズ乳酸菌® ) オリザ油化株式会社 |
葛由来乳酸菌はナノ型処理がされ、非常に免疫賦活作用が強い、植物性乳酸菌です。また、感… | 愛知県 |
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乳酸菌フェカリスLFK ニチニチ製薬株式会社 |
1987年創業。「加熱処理乳酸菌」の高い健康効果にいち早く着目し、「乳酸菌フェカリス… | 三重県 | ||
乳酸菌フェカリスFK-23 ニチニチ製薬株式会社 |
1987年創業。「加熱処理乳酸菌」の高い健康効果にいち早く着目し「乳酸菌フェカリスF… | 三重県 | ||
紅茶キノコ アダプトゲン製薬株式会社 |
紅茶キノコは、紅茶に砂糖と酢酸菌や酵母類などの微生物でできたゲル状の物質を入れ培養さ… | 岐阜県 | ||
蔵華(くらはな)乳酸菌 LTK-1 アダプトゲン製薬株式会社 |
蔵華乳酸菌は、アダプトゲン製薬と1772年から続く東海地方の老舗味噌・醤油メーカー … | 岐阜県 |