◆素材について
機能性素材名：赤ビーツ乾燥物 Red beet dried powder
素材商品名：北海道赤ビーツチップ及びパウダー
機能性分野：整腸
機能性素材の由来と概要：北海道南幌町産赤ビーツ（デトロイトダークレッド）を乾燥加工した素材。
◆安全性試験情報
実施試験：−
◆詳細情報
機能性素材名：赤ビーツ乾燥物
形状：チップ状もしくは粉末
色調：ピンク～赤紫
風味特性：ビーツ特有の風味
安全性／加工特性：お問い合わせ下さい
使用例：各種サプリメント形態（顆粒、カプセル、ドリンクなど）、清涼飲料水、氷菓（アイスクリーム、ソフトクリームなど）、惣菜など
荷姿：LDPEなど（お問い合わせ下さい）
賞味期限：2カ年
保存方法：常温
使用・保管・廃棄上の注意：直射日光、高温多湿を避け常温にて保存
製造工程：
(1)選別・洗浄 (2)皮むき (3)カット・乾燥 (4)殺菌
(5)粉砕・梱包
| 生産国（地）または原産国 | 日本（北海道） |
|---|---|
| 関連リンク | https://www.hokkaido-bio.jp/healthy-do/material/39 |
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「ヘルシーDo（北海道食品機能性表示制度）」は、食品に含まれる機能性成分について「健康維持に役立つこと」を示す科学的な研究が行われていることを、北海道が認定する日本初の制度です。
