◆素材について
機能性素材名：ガゴメコンブ由来食物繊維 Kjellmaniella crassifolia Miyabe (Gagome)
素材商品名：−
機能性分野：免疫調節
機能性素材の由来と概要：
函館周辺の限られた地域でしか採れないがごめ昆布に含まれる食物繊維です。
コンブなど海藻の粘りのもとになっている高分子の多糖類、フコイダンが主成分です。
◆安全性試験情報
実施試験：−
◆詳細情報
機能性素材名：ガゴメコンブ由来食物繊維
形状：−
色調：−
風味特性：−
安全性／加工特性：−
使用例：−
荷姿：−
賞味期限：−
保存方法：−
使用・保管・廃棄上の注意：−
製造工程：−
| 生産国（地）または原産国 | 日本（北海道） |
|---|---|
| 関連リンク | https://www.hokkaido-bio.jp/healthy-do/material/26 |
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「ヘルシーDo（北海道食品機能性表示制度）」は、食品に含まれる機能性成分について「健康維持に役立つこと」を示す科学的な研究が行われていることを、北海道が認定する日本初の制度です。
