◆素材について
機能性素材名：エイ由来コンドロイチン硫酸オリゴ糖 Chondroitin sulfate oligosaccharide
素材商品名：ナノ型コンドロイチン
機能性分野：脂質代謝、ロコモ・運動機能
機能性素材の由来と概要：
北海道で水揚げされるガンギエイ(カスベ)の軟骨から抽出される高分子のコンドロイチン硫酸を、腸管からの吸収性に優れた低分子にした素材です。(商品名:ナノ型コンドロイチン®)
◆安全性試験情報
実施試験：
遺伝毒性試験「復帰突然変異試験（Ames試験）」、単回投与毒性試験、反復摂取毒性試験
◆詳細情報
機能性素材名：エイ由来コンドロイチン硫酸オリゴ糖
形状：粉末
色調：白色
風味特性：弱い酸味、ほとんど無臭
安全性／加工特性：水に容易に溶ける
使用例：錠剤、カプセル
荷姿：内装（ポリエチレン袋）/外装（段ボール）
賞味期限：製造日より2年間
保存方法：高温多湿を避け密閉して常温保存
使用・保管・廃棄上の注意：作業時には粉塵を吸入しないように注意する
製造工程：
(1)マイクロ化学プロセス処理 (2)限外ろ過 (3)活性炭処理 (4)乾燥（スプレードライ）
(5)分級 (6)梱包 (7)金属検査 (8)出荷
| 生産国（地）または原産国 | 日本（北海道） |
|---|---|
| 関連リンク | https://www.hokkaido-bio.jp/healthy-do/material/25 |
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「ヘルシーDo（北海道食品機能性表示制度）」は、食品に含まれる機能性成分について「健康維持に役立つこと」を示す科学的な研究が行われていることを、北海道が認定する日本初の制度です。
