◆素材について
機能性素材名：青シソ葉エキス Perilla leaf extract
素材商品名：シソエキスパウダーPro、Benegut®
機能性分野：抗炎症
機能性素材の由来と概要：
北海道の契約農家で低農薬栽培した青シソの葉から独自の方法で抽出されたエキスを粉末化したもの
◆安全性試験情報
実施試験：単回投与毒性試験、反復摂取毒性試験、残留農薬検査、皮膚刺激試験、眼粘膜一次刺激試験、ヒトアレルギーパッチテスト
◆詳細情報
機能性素材名：青シソ葉エキス
形状：粉末
色調：乳白色の粉体
風味特性：わずかに特異な味と香りを有する
安全性／加工特性：−
使用例：サプリメント、一般食品、飲料
荷姿：10kg（5kg x 2袋）
賞味期限：製造日より2年
保存方法：常温
使用・保管・廃棄上の注意：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存
製造工程：
(1)乾燥 (2)粉砕 (3)抽出 (4)濃縮
(5)スプレードライ (6)充填 (7)包装 (8)出荷
| 生産国（地）または原産国 | 日本（北海道） |
|---|---|
| 関連リンク | https://www.hokkaido-bio.jp/healthy-do/material/36 |
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「ヘルシーDo（北海道食品機能性表示制度）」は、食品に含まれる機能性成分について「健康維持に役立つこと」を示す科学的な研究が行われていることを、北海道が認定する日本初の制度です。
