健康食品の製造、受託製造、OEM 高タンパク菓子の開発・製造支援の株式会社カネカ【健康美容EXPO】

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株式会社カネカ
OEM/PB
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カネカの技術力で、“おいしさ”にこだわった高タンパク菓子の販売を企画・開発から製造・納品までトータルサポートいたします

高タンパク菓子の開発・製造支援

株式会社カネカは、“おいしさ”にこだわった高機能食品(高タンパク菓子)の販売を貴社のコンセプトやご予算に合わせて、企画・開発から製造・納品まで、弊社の経験や技術を活用し、トータルサポートいたします。

自社研究部門によるレシピ開発で蓄積された製造ノウハウのほか、菓子原料等の自社製品やカネカ食品株式会社の豊富な卸売商品に代表される調達力も強みです。

ぜひ、ご活用ください。

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【 ターゲット/食シーン 】
・カラダづくりやトレーニング前後の栄養補給に
・ダイエット中の罪悪感の少ない小腹満たしに 
・健康な生活を送りたい方のタンパク質補給に
・フレイル対策のためのタンパク質補給に

【 背景 】
スポーツ向け需要に加え、コロナ禍での健康意識の高まり、女性の美容効果期待、高齢者のフレイル対策等でユーザー層が拡大し、タンパク質補給食品の需要は急激に伸びています。

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【高タンパク菓子例】
味、サイズ、荷姿、包材等、ご希望に応じてご提案させていただきます。

◇高タンパククッキー
 ・タンパク質 1.5g/枚 配合
 ・大豆とホエイの2種類のタンパクで、食べやすくヘルシー
 ・高タンパク菓子にありがちなパサパサ感や固さを解消

◇高タンパクチップス
 ・パクパク食べられるノンフライヘルシースナック

◇高タンパクエナジーバー
 ・2本でタンパク質 22g!納得のタンパク質量。
 ・大豆とホエイの2種類のタンパクで、食べやすくヘルシー

◇プロテインゼリー
 ・10~50gのショットサイズから、180~300gのスパウトタイプまで。
 ・ビタミン、乳酸菌、アミノ酸等、コンセプトに応じて健康素材を配合できます。

◇ソイプロテイン(粉末)
 ・女性に人気の植物由来プロテイン。
 ・コンセプトに応じて健康素材を配合できます。

上記以外のタンパク食品も対応可能です。ぜひ一度ご相談ください。


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■ 開発・製造の流れ(一例)
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[ Step1 ] ヒアリング
[ Step2 ] レシピ・原料の選定
[ Step3 ] ご提案
[ Step4 ] 試作、レシピ決定
[ Step5 ] 表示作成・パッケージデザイン
[ Step6 ] 製造・包装
[ Step7 ] 納品
[ Step8 ] アフターフォロー

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■ 株式会社カネカ の強み
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(1)パン・菓子原料の提供
 機能性油脂・イースト・改良剤・フレーバー等、1000種類以上の自社製品
   +
 カネカ食品株式会社として2万種類以上の卸売商品

  ⇒タンパクを含め、原料の調達力が強みです。


(2)パン・菓子の製造ノウハウ
 自社研究部門によるレシピ開発


(3)豊富なOEM先
 全国に支店をもつカネカ食品株式会社のネットワーク


タンパク質を多量に配合した食品は、生地の物性が不安定、食感・味が損なわれやすく、製法の特許が多い等、難易度が高くなりがちです。
カネカの技術力で、“おいしさ”にこだわった高タンパク菓子をご提案いたします。


【お問い合わせ先】
株式会社カネカ Healthy Foods Strategic Unit
メールアドレス: Healthy-Foods@kaneka.co.jp

 
主な製品 (高タンパク菓子)
クッキー、チップス、エナジーバー、ゼリー、プロテイン粉末 等

(サプリ素材入り食品)
グミ、キャンディ、チョコレート、クッキー、エナジーバー、たまごパン、ゼリー、ジュース、栄養ドリンク、スムージー 等

(その他)
◇パン・菓子原料…食用油脂、イースト、ホイップクリーム、フィリング、フレーバー、生地改良剤、香辛料、フルーツ加工品 等

◇サプリメント素材…還元型コエンザイムQ10、乳酸菌ラブレ、ヒアルログルコ®、グラボノイド®、マヌカハニーCD粉末 等
関連リンク https://www.knk-lab.jp/
ご提案から最終製品の納品までトータルサポートいたします!

▲ご提案から最終製品の納品までトータルサポートいたします!

タンパク質補給食品の需要は急激に伸びています。

▲タンパク質補給食品の需要は急激に伸びています。

原料の調達力と、自社研究部門によるレシピ開発も強みです。

▲原料の調達力と、自社研究部門によるレシピ開発も強みです。

 
■ 株式会社カネカ  様に直接お問い合わせすることができます。(お問い合わせ無料)

出展者様への商材のお問い合わせは、健康産業関係者様向けの機能です。一般消費者の方はご遠慮ください。
また、自社商品のPRや営業メール等は固くお断りいたします。

企業名
全研本社株式会社
電話番号
※必須
03-1234-5678
連絡の取れる電話番号
090-1234-5678
部署名
健康美容事業部
担当者名
※必須
全研 太郎
メールアドレス
※必須
example@e-expo.net
メッセージ
※必須

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会社概要
会社名
株式会社カネカ
住所
〒107-6028
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル
代表者名
代表取締役社長 田中 稔
設立年月
1949年9月
資本金
330億46百万円
従業員数
連結11,272名/単独3,551名(2021/3/31現在)
事業内容
食品、医薬品、化成品、機能性樹脂、発泡樹脂製品、医療機器、電子材料、太陽電池、合成樹脂などの製造および販売
事業所
【東京本社】
〒107-6028
東京都港区赤坂1-12-32(アーク森ビル)

【大阪本社】
〒530-8288
大阪市北区中之島2-3-18(中之島フェスティバルタワー)
ホームページ
https://www.kaneka.co.jp/
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