乳酸菌類なら「BJ-22(乳酸菌22種類プレミックス素材)」:株式会社ブロマ研究所【健康美容EXPO】

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株式会社ブロマ研究所
原材料名 : BJ-22(乳酸菌22種類プレミックス素材)
形状 : 

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乳酸菌・ビフィズス菌22種を謳え、消費者に健康価値の高さを訴求できます 【 特許出願中 / 免疫賦活 】

BJ-22(乳酸菌22種類プレミックス素材)

「BJ-22」は、22種類の菌を配合した1gあたり菌数1,000億個以上の新しい加熱殺菌乳酸菌素材です。優れた加工特性と高い汎用性で手軽に幅広く利用できます。

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■ 22種類の菌について
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22種の乳酸菌・ビフィズス菌はそれぞれ個性があり、人の腸内細菌叢も一人ひとり異なります。22種類の菌を摂取することで、一人ひとりの健康課題にアプローチすることが期待できます。食品向けとして利用されているビフィズス菌、乳酸菌をできるだけ多く網羅し、より多くの菌数を配合できる割合で各菌をブレンドしました。多菌種多菌数のBJ-22が腸内細菌叢に働きかけ機能を増幅する可能性が期待できます。

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■ 加熱殺菌について
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【 多くの菌種菌数 】
乳酸菌・ビフィズス菌22種で1gあたり1000億個以上の加熱殺菌乳酸菌を含みます。少量配合するだけで多くの菌種、多くの菌数をアピールできます。

【 製造時のユーザビリティ 】
殺菌体のため、加工、保管、輸送などの各工程でコンタミネーションの心配がありません。

【 優れた安定性 】
製造・保管・輸送での品質性状が安定しています。

【 高い汎用性 】
耐熱性が高く、ベーカリーや打錠など、熱がかかる加工にも適しています。剤形、食品タイプを限定せず、加工食品に広く応用できます。

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■ BJ-22の使用用途
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◎ 健康食品、サプリメント(錠剤、顆粒、カプセル)
◎ 一般加工食品(キャンディ、ゼリー、ベーカリー、レトルト食品、ドレッシングなど)
◎ 飲料*    
等、幅広い用途にお使いいただけます。
*分散性は良好ですが、沈殿する場合はご相談ください。

[ 好 適 例 ]
青汁顆粒、プロテインなどで、乳酸菌・ビフィズス菌 22種を謳え、消費者に健康価値の高さを訴求できます!

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■ 製造工程の概要
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菌ごとに培養 ⇒ 集菌・洗浄、凍結乾燥、分散化 ⇒ 混合 ⇒ 殺菌 ⇒ スプレードライ ⇒ 品質確認、包装、出荷

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■ 原材料名
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デキストリン、乳酸菌末、乳糖/結晶セルロース、グリセリン

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■ 表示例
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デキストリン、乳酸菌混合末(ビフィズス菌5種、乳酸菌17種)、乳糖

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■ 包装形状
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1kg/袋(アルミパウチ袋)
賞味期限 : 製造日より24ヶ月(未開封の場合)


【 お問い合わせ 】
乳酸菌について、機能性食品についてなど、お気軽にお問い合わせください。
TEL:03-5298-3751

 
■ 株式会社ブロマ研究所  様に直接お問い合わせすることができます。(お問い合わせ無料)

出展者様への商材のお問い合わせは、健康産業関係者様向けの機能です。一般消費者の方はご遠慮ください。
また、自社商品のPRや営業メール等は固くお断りいたします。

企業名
全研本社株式会社
電話番号
※必須
03-1234-5678
連絡の取れる電話番号
090-1234-5678
部署名
健康美容事業部
担当者名
※必須
全研 太郎
メールアドレス
※必須
example@e-expo.net
メッセージ
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会社概要
会社名
株式会社ブロマ研究所
住所
〒101-0041
東京都千代田区神田須田町1-26
代表者名
保正 彰
設立年月
2002年4月
資本金
1000万円
事業内容
(1) 食品並びに原料の企画開発及び販売
(2) 飼料並びに原料の企画開発及び販売
(3) 医薬部外品・化粧品原料の企画開発及び販売
(4) 書籍・雑誌の企画製作、出版及び販売
事業所
ホームページ
http://www.broma.co.jp/
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■注目カテゴリ・コンテンツ
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