当社のニンニクエキスは（株）東洋高圧が開発した超高圧加工処理装置「まるごとエキス」を使用して短期間の熟成でニンニクの有効成分を増ふくさせ、ニンニク特有の臭いを低減させる、当社グループの特許技術を用いて製造しております。
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■ 超高圧抽出ニンニクエキスの特長
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この超高圧加工処理装置は大気圧の1000倍とほぼ同じ圧力の100MPa(メガパスカル)という超高圧環境を生み出せます。弊社ではこの超高圧環境下でニンニクを酵素分解しエキス化、また同時に圧力の力働きで熟成を促進させます。
超高圧の環境下では酵素の働きが促進され、一日で数年分の熟成が進むと言われております。また超高圧環境下では腐敗菌の活動が抑制され、殺菌されるため、熱を加えずに処理する事が可能です。
その結果、
◎ 従来法に比べ有効成分が飛躍的にUP！(右図参照 ※超臨界技術研究所データ)
◎ 中低温域で殺菌可能
◎ にんにく特有の臭いが低減
◎ 短期間での熟成が可能
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■ 原料のニンニクについて
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原料となるニンニクは、青森県の契約農場から直接仕入れており
良質な品を安定的に確保しております。
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■ 東洋サプリについて
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東洋サプリでは超高圧処理装置を使用した健康食品やサプリメントの
製造・販売を行っております。
ニンニクエキスを始めプラセンタエキスやツバメの巣エキスの
製造も行っております。
エキスのパウダー化はもちろん、錠剤・顆粒・ハードカプセル・ソフトカプセルなどの製剤用途等対応致します。
原料の受託加工、受託製造、OEMも承ります。
超高圧加工処理装置で他にはない特徴的な商品を創りませんか？
詳細はお気軽にお問い合わせを下さい。
■お問合せはこちら
ＴＥＬ ０８２−５０９−１４７０ （担当：野口）
▲青森県の契約農場から直接仕入れています。
▲（株）東洋高圧の超高圧装置「まるごとエキス」を使用。
