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おにぎりやちまきをササの葉で包むなど、クマザサの抗菌性は有名です。民間伝承はもちろん、現代漢方の基本書である「神農本草経」や「本草網目」に記載されており、古くから伝承素材として用いられてきました。 防腐効果、抗炎症などの他、最近の研究では抗腫瘍性、鎮静作用、利尿作用、止痒作・・・

空調や断熱・無菌工事を本業とする企業の社内ベンチャーとしてスタートしたプロジェクトです。鹿角霊芝（ろっかくれいし）は本来赤霊芝（せきれいし）の奇形で、1万個に1個の出現率といわれています。またβ-グルカンの含有量は国産赤霊芝で35〜40g/100g、輸入霊芝で約8g/100gとい・・・

タモギダケはアイヌ民族も古くから食べてきたヒラタケ科の食用キノコで、北海道の短い夏の間しか採れない貴重なものでした。人工栽培技術の開発により、現在では北海道内の主要スーパーに並んでいるほか、1道2府35県の学校給食にも使われています。　 北海道の樹木のおがくずをベースとした・・・

北海道で漁獲されるカスベ（ガンギエイ）は食用として利用され、北海道および東北地方の一部で古くから食経験があります。食用になるのはヒレで身の部分は廃棄されていました。この廃棄されていた身の皮から、産学官の共同で研究開発を実施し、エイの皮から非常に多くのシアル酸を含むムチン型糖タンパ・・・

北海道の競走馬牧場の中でも品質管理、衛生管理に優れた牧場を厳選し、直接契約によって原料となる胎盤を収集しています。製造工程において加熱処(ウィルス等の不活性化処理)を行っておりますので安心してご利用ください。 ■ 期待される機能性 ◎ 内服効果として、強肝・強壮、抗疲労、・・・

北海道産の豚の胎盤を用い、「胎盤の機能をそのまま製品に」をテーマに原料を開発しています。SPF豚と一般養豚と分けて管理しております。通常は臍帯部分も一緒に加工しておりますが、ご希望により除くことが出来ます。 ■ 用途提案 栄養補助食品など ■ 期待される機能性 ◎・・・