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食物アレルギーの皆様に安全で美味しいものを召しあがっていただきたい。様々な症状を引き起こす「食物アレルギー」。アレルギー症状を引き起こす食物を食べないように毎日食事を作るのは苦労が絶えません。「Ａ-Ｌａｂｅｌ（エー・ラベル）」はそんな毎日の食事作りで苦労している皆様に、「安全でお・・・

食物アレルギーの皆様に安全で美味しいものを召しあがっていただきたい。様々な症状を引き起こす「食物アレルギー」。アレルギー症状を引き起こす食物を食べないように毎日食事を作るのは苦労が絶えません。「Ａ-Ｌａｂｅｌ（エー・ラベル）」はそんな毎日の食事作りで苦労している皆様に、「安全でお・・・

メチル化カテキンの恵み！　 「出雲べにふうき緑茶」は、島根県・出雲地方で栽培期間中化学合成農薬を使用せず、手間隙かけて育てられた茶葉のみを使用した「べにふうき」品種の緑茶です。 「べにふうき」（紅富貴）とは、独立行政法人農業技術研究機構 野菜茶業研究所で育成され、19・・・

＜生産者の方々のお顔が見える、そんな紅茶です＞ 原料には、出西（しゅっさい）しょうがを100％使用。 出西しょうがは、島根県斐川町の出西地区でしか育たないと言われ、上品な香りとピリッとした辛味を併せ持つしょうがです。 その歴史は古く、出雲・出西地区には、 「嫁にやるな・・・

＜大切に大切にそだてられた出雲　べにふうき紅茶＞ 「べにふうき」（紅富貴）とは、独立行政法人農業技術研究機構 野菜茶業研究所で育成され、1993年に命名登録された茶樹の品種の名前です。 紅茶用品種として名高く、美味しい国産紅茶には欠かせない存在です。 島根・出雲地方で・・・