シトルリンなら「BWEエキス末(Baby Watermelon Extract)〜秋田県産未成熟スイカ由来〜」:株式会社ふる里食効研究所【健康美容EXPO】

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株式会社ふる里食効研究所
原材料名 : BWEエキス末(Baby Watermelon Extract)〜秋田県産未成熟スイカ由来〜
形状 : 粉末

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高血圧の予防に役立つ未成熟スイカ由来の原料です。

BWEエキス末(Baby Watermelon Extract)〜秋田県産未成熟スイカ由来〜

農家では、美味しいスイカを育てるため、多くの「小型未成熟スイカ」を摘果(間引き)しています。国立秋田大学では、これらの摘果した「小型未成熟スイカ」の抽出物の中から、新しく役立つ成分を見つけました。その有効成分が「BWEエキス末」です。
( BWEエキス …Baby Watermelon Extractの略 )

スイカは、高血圧の予防や改善に役立つ果実と言われていますが、小型の未成熟なスイカの抽出物は、通常のスイカと比べ、ACEの働きを阻害する作用が強いことがわかりました。更に、アミノ酸の一種であるシトルリンも高含有で、相乗効果となって高血圧をより効果的におさえられるエキスであることが明らかになっています。

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■ ACE活性阻害作用とは?
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ACEとは、タンパク質分解酵素の一種であるアンジオテンシン変換酵素のことです。ACEは血中に存在する不活性な前駆体タンパク質を分解して、アンジオテジンIIを生産します。アンジオテジンIIは、血管平滑筋収縮やナトリウム蓄積に作用し、血圧を強力に上昇させる物質です。このアンジオテンシンIIを抑制(ACE活性を阻害)することにより血圧上昇を抑制する効果が期待されています。

また、間引きスイカの大きさとACE阻害作用を詳細を検証した結果、小型の間引きスイカ程、ACE阻害作用が高い事が確認されました。

※試験の詳細はお問い合わせください。

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■ スイカの原産地 秋田県横手市
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秋田県横手市雄物川地域は、スイカの名産地として有名です。BWEエキスに使われるスイカの農家は約7ヘクタール、東京ドーム1.5個分の農地でスイカを栽培しています。

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■ 最終製品
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BWEエキス末には、健康食品や健康志向食品の素材として、また機能性を持たせた菓子飲料にと幅広くご利用頂けます。
[健康食品]
サプリメント、栄養ドリンク、栄養補助食品 …等
[一般食品]
ジャム、ジュース、ゼリー、菓子各種…等

 
小型の未成熟なスイカ程、ACEの働きを阻害する作用が高い実験データ

▲小型の未成熟なスイカ程、ACEの働きを阻害する作用が高い実験データ

秋田県横手市雄物川地域はスイカの産地として有名です。

▲秋田県横手市雄物川地域はスイカの産地として有名です。

農家では甘いスイカを育てるため、多くのスイカを間引きしています。

▲農家では甘いスイカを育てるため、多くのスイカを間引きしています。

 
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連絡の取れる電話番号
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部署名
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会社概要
会社名
株式会社ふる里食効研究所
住所
〒107-0052
東京都港区赤坂4丁目8番8号
代表者名
中島 祥行
設立年月
2008年5月
事業内容
県産品等、トレーサビリティ、エビデンスが明確な素材の企画開発。及び卸し。
事業所
ホームページ
http://furusato-shokko.com/
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