■ EU基準の品質管理
・チリ輸出時に第三者機関SGSによる検査済コンテナに搬入管理を実施しています。
・国内倉庫は定温・低湿倉庫で在庫管理をおこなっています。
・原料となるチアシードはISO9001：2008の認証工場で選別、各工程はHACCPプランに則り実施
・GAM(農業生産工程管理）、GMP（製造品質管理基準）認証取得。
・コーシャ、ハラル認証も取得、海外向け商品に対応できます。
・GMOフリー Benexiaチアシードは長い年月をかけて蓄積された生産工程に従いボリビアで育てられています
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■ 豊富な栄養
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αリノレン酸、オメガ3含有
高食物繊維：総食物繊維 54％
必須アミノ酸を含有
グルテンフリー
20％以上のミネラルを含有 マグネシウム、カルシウム、カリウム、鉄、リン
高抗酸化作用 8074μm/TE ORAC
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■ 豊富な用途
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ナッツのような風味でマスキング不要、食品に使用して機能性を付与する事ができます。
【海外で実績のあるレシピ一例】
パン ： ｢小麦粉+20％チアシード粉末｣
ピザ ： ｢タピオカピザ生地+10％チアシード粉末｣
トルティーヤチップス ：｢とうもろこしトルティーヤ生地＋2％チアシード粉末｣
スナックバー ：｢ライスバー+チアシード粉末20％｣
ケーキ ： ｢ベーキングミックス+チアシード粉末20％｣
シリアル ：「グルテンフリーのコーンフレーク+チアシード粉末35％｣
パスタ ：｢ドライライスパスタ+チアシード粉末20％｣
スムージ ：｢植物性たんぱく質ドリンク＋チアシード粉末2.5％｣
