きれい塾JAPAN塾長、食養料理研究家、栄養・心理カウンセラー、管理栄養士
「きれい塾キッチンスタジオ」池袋校・目黒校にて料理教室を開催し医療機関、
各クリニックなどにて 食養カウンセラーとして活動する。
主に生活習慣病・摂取障害を専門に心と体を栄養指導する。
・・・・緋宮女史からのメッセージ・・・・
「文化を失った国は滅びる」といいます。
～お年寄りと子供達を離している文化は長続きしないどころか、いずれ滅びる。
なぜなら、お年よりは私達の過去を作ってくれた存在であるし、子供達は私達の未来
を担う存在だからだ。現在というのは、過去と未来をつなげるためのつなぎのような
ものにすぎない。～
今の日本には「自分の子さえよければ」という感情や思考が支配していて、それが他
者とのつながりを絶っているように感じてなりません。
そして、昔ながらの、おばあちゃんの知恵（知識は知恵に勝てません）や日本の伝統
文化、たとえば神聖な祭りや儀式が、心の余裕がなくなったばかりに忘れられ、面倒
がられて姿を消そうとしています。
子供は私達の未来を作る人間です。お年寄りは私達が何もわからない時、その胸に抱
いて育ててくれました。この世の中に、生きるということに導いてくれた人たちで
す。お年寄りに私達は生かされたのです。
まずは、日本の食文化を守り伝えることが一番大切なことではないでしょうか。
それが 「食育」です。 子供の食育・大人の食育 が大切なことなのです。
緋宮栞那の「きれい食」とは、現代人間栄養学と昔ながらの日本の食文化を融合させ
た新しい食のあり方を提唱するものです。
| 関連リンク | https://www.e-expo.net/q/kouen/entry_kouen.php |
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| 講演テーマ | きれい食 |
| 講演内容 | |
| 講演料目安 | 20万円 ※実際の講演料は内容・時間などによります。 |
| 演者経歴 | |
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| －年 | － |
| 現職 |
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| 専門分野 |
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| 食養料理研究家 栄養・心理カウンセラー 管理栄養士 |
| 実績 |
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| 【講習】 相模大野「三栄ハウス・さらさらきれい食講座」にて料理講習会を担当。 【カウンセリング】 医療機関・クリニックなどにて、食養カウンセラーとして活動。 【講師活動】 横浜・八王子校・船橋校・北千住校・蒲田・金澤校担当など8校担当。 戸板女子短期大学講師・生涯学習センター講師。 2004年8月より 池袋にて「きれい塾キッチンスタジオ」開校。 2004年9月より 西川口にて、「きれい塾キッチンスタジオ」開校。 週末・食のパーティーにて、きれい食を紹介。 【テレビ出演】 『おうちごはん・ダイエット料理』 フジテレビ・「Ｆ2－Ｘ」午後2：05～03：00 緋宮栞那（ひみやかんな）」のきれい塾料理・3品300キロカロリーに挑戦！レギュラー出演（6月より再出演） サントリー・第一製薬にて食養料理研究家・管理栄養士として栄養指導経験（CM番組・出演） その他、マスコミ・フアッション誌・テレビ等に出演 |
| 主な著書、出版物など |
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