【特徴】
(1)カナダ産のアマニ(ゴールデンフレックスシード)のみを原料にしています。
(2)リグナンの主要成分であるSDG含量が40%以上の素材です。
【原材料】
・アマニ(カナダ産:ゴールデンフラックス)
・サイクロデキストリン
【規格基準】
外観・形状: 褐色の粉末で特有の味。可視的異物は認めない。
リグナン含量: SDGとして40%以上(HPLC法)
水分: 8%以下
重金属(Pbとして): 20ppm以下
ヒ素(As2O3として): 2ppm以下
一般生菌数: 1,000個以下/g
大腸菌群: 陰性
【包装形態】
1kgアルミ袋
【用途】
・タブレット、ソフトカプセル、顆粒など健康食品
・清涼飲料水、ゼリーなど嗜好品
・シリアル、菓子類など
【研究データ】
●肥満抑制効果
動物試験(マウス)により、SDG配合高脂肪食摂取の結果、内臓脂肪重量、血清中性脂肪、及びコレステロール濃度の増加抑制などが認められました。多くの科学的研究から、SDGは抗酸化性を有することやさまざまな分野の健康に寄与することが確認されています。
●熱やpHにも安定
ニップンアマニリグナンは、粉体、水溶液、油中いずれの状態でも熱に安定であり、なおかつpHにも安定であることから、加工のしやすさが特徴です。また、ニップンアマニリグナンは水溶性であることから、タブレットやソフトカプセルなどの健康食品だけでなく、加工食品から清涼飲料水に至るまで幅広くお使いいただくことができます。
☆含量測定も承ります。
原料段階での分析はもちろん、食品加工後のSDG(セコイソラリシレジノールジグルコシド)配合量の分析も行ないます。
日本製粉では、ニップンアマニリグナン各製品に関して、原料の段階から正しい数値で分析し、皆様に高品質な製品をお届けしています。また加工メーカー様が手がけた食品に関して、SDG(セコイソラリシレジノールジグルコシド)の正確な含量測定を実施することも可能です。お気軽にお問い合せください。