ガムをかむこと、独身であることが体重増加の予防になるとの研究結果が、ニューオーリンズで開催された米国肥満協会（NAASO, Obesity Society）年次集会で報告された。
AFP通信によると、米国の若年者8,000人を対象とした研究で、既婚女性は独身女性に比べ5年間での体重増加が平均9ポンド（約4kg）多く、既婚男性は独身男性に比べ6ポンド（約2.7kg）多いことが判明したという。
米ノースカロライナ大学チャペルヒル校の研究者は、既婚者の体重が増加しやすい理由として、出産と運動不足を挙げている。
英スコットランドのグループによる別の研究では、食事を作りながらガムをかむ人は、ガムをかまない人に比べ空腹を感じにくく、食べる量が減少するため、甘い菓子類の摂取が46.5カロリー（cal）少ないことがわかったとAFP通信は報じている。
さらに別の研究では、昼食前にりんご丸1個を切って食べると、食事によるエネルギー摂取量が15％減少することが示された。（HealthDay News 10月25日）
http://www.healthday.com/Article.asp?AID=609433
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