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料理代行サービスでメタボ対策メニューの提供を開始

　 (株)マエストロサービス(東京都渋谷区、長瀬俊二郎社長)は12月1日より、料理代行サービスのオプションメニューとして生活習慣病対策メニューの提供をスタートする。当初のサービス対象地域は、東京23区内と神奈川県横浜市、川崎市とし、順次エリアを拡充する。

　同サービスは、同社が提供する料理提供サービスに新たに加わるメニューで生活習慣病予防の料理を作成するもの。レシピの提供は(株)EatSmartが運営するダイエットレシピ紹介サイト「服部先生の一週間ダイエットレシピ」より受け、同社のスタッフが、顧客個別の年齢・生活習慣を考慮した上で、調理する。

　「糖尿病食など特定疾患向けの商品も市場にはたくさんありますが、当社はスタッフが直接お客様のところへ出向いて、対面し、話をして調理いたします。レシピに沿って作るわけですが、塩辛いのがいやな人もいれば関西風の味付けが好みの人もいます。そういった百人百通りの対応ができるのが、当社のサービスの強みと考えています」と同社・長瀬社長。

　もともとは掃除代行からスタートした同社だが、その中で「料理もできないものか」と要望があったことから料理代行サービスがスタート。今年4月からは「特定健診・保健指導」(メタボ健診)がスタートしこともあり、同メニューの追加となった。

　ターゲットは1人暮らしで忙しい男性、共働きで料理に手が回らないファミリーなど。生活習慣病対策プランのメニューは服部栄養専門学校が監修する。レシピは100種以上あり、主菜では「いかのブイヤベース風スープ」、「豚挽き肉のドーム蒸し」「鮭のポテトサラダの包み蒸し」など、ご飯では玄米ひじきご飯などが用意される。いずれもおいしくて低カロリーで顧客の舌を飽きさせない。

　税込の料金は、生活習慣病対策プランの週三回コースが1回(2時間、材料費・交通費別)5,250円の月契約制で一ヶ月(12回)6万6,150円。週1回コースだと1回単価が7,500円で1ヶ月3万1,500円。なお、ほかにベーシックプラン、お子様ディナープラン、シルバープラン、スポットでパーティープランがある。