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日清食品ホールディングス株式会社 (NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD.)
原材料名 : ヒアルモイスト乳酸菌™(ラクトバチルス・ガセリ N320株)
形状 : 

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「皮膚機能改善効果」を有するヒアルモイスト乳酸菌【 ヒト試験で効果を確認 】

ヒアルモイスト乳酸菌™(ラクトバチルス・ガセリ N320株)

ヒアルモイスト乳酸菌(ラクトパチルス・ガゼリN320株)は、日清食品が保有する微生物ライブラリー約1,000株の中から、ヒト皮膚細胞にヒアルロン酸(※1)を作らせる働きが強い株として選抜しました。
ヒアルモイスト乳酸菌は、乳児由来のラクトバチルス・ガセリという種類の乳酸菌です。ラクトバチルス・ガセリは、ヨーグルトの製造にも使われる食経験が豊かな乳酸菌です。

【 ヒアルモイスト乳酸菌 】
「肌の水分量を高め、肌の乾燥を緩和する機能がある」という機能性表示食品の申請準備中。(試験データの詳細はお問い合わせください。)

【 ラクトバチルス・ガセリ 】
欧州食品安全機関 (EFSA) により安全性資格認定(QPS) されています。

(※1) ヒアルロン酸
皮膚の細胞と細胞との間に多く存在しており、皮膚の保水力を維持することで 潤いやハリを与えます。

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■ 開発について
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【 皮膚細胞にヒアルロン酸を作らせる乳酸菌を発見 】
近年、乳酸菌の摂取による健康効果の研究が盛んに行われていますが、乳酸菌の健康効果の中でも、皮膚に与える影響の研究報告はまだ多くありません。皮膚の正常な機能維持には皮膚水分量が大きく関わっています。皮膚の保水において、ヒアルロン酸が重要な役割を果たしており、皮膚細胞によるヒアルロン酸の産生を促進することが、皮膚の正常な機能維持に繋がると考えられます。

ヒアルロン酸は、皮膚に塗ってもほとんど吸収されないと考えられています。口から摂取しても、そのままの形で皮膚に届くことはありません。

皮膚の乾燥を自覚する被験者を対象として、ヒアルモイスト乳酸菌の有効性を検証し、確認することが出来ました。

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■ ヒト試験で効果を確認
(無作為化プラセボ対照二重盲検並行群間比較試験)
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・被験者 :皮膚の乾燥を自覚する成人(43名)
・摂取期間:8週間
・試験食
プラセボ(ヒアルモイスト乳酸菌を含有しない飲料100mL)
被験食 (ヒアルモイスト乳酸菌を含有する飲料100mL)

ヒアルモイスト乳酸菌の摂取により皮膚の水分量の増加、皮膚 (頬、背中) の乾燥抑制、顔の肌のつやなどの改善が認められました。

・試験データの詳細はお問い合わせください。

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■ 品名 : ヒアルモイスト乳酸菌 N320 L
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(規格)
外観 : 淡黄色の液体
pH : 4.2以下
Brix : 1.6〜2.0%
一般生菌数 : 100個/g以下
大腸菌群 : 陰性
カビ・酵母 : 100個/g以下
耐熱性菌 : 100個/g以下
ヒ素 : 2.0μg/g以下
貴金属(Pb) : 20.0μg/g以下

(その他)
・表示例 : 殺菌乳酸菌飲料
・使用期限 : 冷凍1年
・荷姿 : 17 kg/一斗缶

(特許)
・出願中

※粉末化も可能です。

 
ヒアルモイスト乳酸菌含有被験食の8週間の摂取で、乾燥肌が改善。

▲ヒアルモイスト乳酸菌含有被験食の8週間の摂取で、乾燥肌が改善。

医師所見において、プラセボと比べて有意な乾燥の改善が確認された。

▲医師所見において、プラセボと比べて有意な乾燥の改善が確認された。

女性被験者のアンケートでは、顔の肌つやに有意な改善が見られた。

▲女性被験者のアンケートでは、顔の肌つやに有意な改善が見られた。

 
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注目の原料特集

ヒアルモイスト乳酸菌(TM)
日清食品ホールディングス(株)

多様な機能を持つことで広く認知される乳酸菌。そうした中で、直接的に肌改善へアプローチするユニークな乳酸菌が開発された。腸内環境改善とは一線を画す、個性あふれる乳酸菌を生み出したのは日清食品グループ……

会社概要
会社名
日清食品ホールディングス株式会社 (NISSIN FOODS HOLDINGS CO., LTD.)
住所
〒160-8524
東京都東京都新宿区新宿6-28-1
代表者名
代表取締役社長・CEO 安藤 宏基
設立年月
1948年9月
資本金
251億2200万円
従業員数
12,102名 (連結)
年商
5,164億円(連結・2018年3月期通期) ※売上高
事業内容
持株会社として、グループ全体の経営戦略の策定・推進、グループ経営の監査、その他経営管理など

1.即席麺の製造および販売
2.チルド食品の製造および販売
3.冷凍食品の製造および販売
4.菓子、シリアル食品の製造および販売
5.乳製品、清涼飲料、チルドデザート等の製造および販売
事業所
【大阪本社】
大阪府大阪市淀川区西中島4-1-1

【グローバルイノベーション研究センター】
東京都八王子市戸吹町2100
ホームページ
http://www.nissin.com/jp/about/nissinfoods-holdings/outline/
その他の出展商材
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