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株式会社ふる里食効研究所
原材料名 : 秋田県産 『爛漫ギャバ粉末(米ぬか発酵粉末)』
形状 : 粉末

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産学官連携で酒蔵独自の発酵技術を用いて、機能性に富んだ米ぬか発酵素材の開発に成功! 血圧や中性脂肪が気になる方に!

秋田県産 『爛漫ギャバ粉末(米ぬか発酵粉末)』

秋田県産 『爛漫ギャバ粉末(米ぬか発酵粉末)』は、秋田県の特産品である清酒の製造工程中に大量発生する「米ぬか」を使用しています。

この副産物である「米ぬか」には豊富な栄養素が含まれていますが、ほとんどが肥料や堆肥に使用されてきました。

そこで秋田県では、この「米ぬか」の有効利用を目指し、産学官連携で酒蔵独自の発酵技術を用いて、機能性に富んだ米ぬか発酵素材の開発に成功しました。

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■ 秋田県産『爛漫ギャバ粉末(米ぬか発酵粉末)』の特徴
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[1]ストーリー性があり100%秋田県産の原料だから安心安全
[2]少量の添加で製品へのGABA表示が可能
[3]植物性乳酸菌を用いて発酵させた“もろみ”を乾燥粉末化
[4]不溶性のため固形商品添加に最適

秋田県産『爛漫ギャバ粉末(米ぬか発酵粉末)』には、高血圧降下作用、脂質代謝改善作用などが期待できます。その他には、ストレス低減作用、コレステロール値上昇抑制も期待できます。

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■ 用途 〜様々な商品に利用可能〜
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打錠、粉末や顆粒状はもちろんの事、幅広い食品に利用できます。
お客様のご使用方法・使用量に応じて、ご相談させていただだきます!

(例)
栄養補助食品/一般食品/ペットフード …等




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■ 化粧品、健康食品のOEMのご相談も対応可能です。

化粧品OEM/ハーモニープラン株式会社
http://www.har-p.com/

健康食品OEM/株式会社ネオサークル
http://www.neocircle.com/
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産学官連携で酒蔵独自の発酵技術を用いて米ぬか発酵素材の開発に成功

▲産学官連携で酒蔵独自の発酵技術を用いて米ぬか発酵素材の開発に成功

打錠、粉末や顆粒状はもちろんの事、幅広い食品に利用できます。

▲打錠、粉末や顆粒状はもちろんの事、幅広い食品に利用できます。

資料・サンプルはお気軽にお問い合わせ下さい!

▲資料・サンプルはお気軽にお問い合わせ下さい!

 
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また、自社商品のPRや営業メール等は固くお断りいたします。

企業名
Zenken株式会社
電話番号
※必須
03-1234-5678
連絡の取れる電話番号
090-1234-5678
部署名
健康美容事業部
担当者名
※必須
全研 太郎
メールアドレス
※必須
example@e-expo.net
メッセージ
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会社概要
会社名
株式会社ふる里食効研究所
住所
〒107-0052
東京都港区赤坂4丁目8番8号
代表者名
中島 祥行
設立年月
2008年5月
事業内容
県産品等、トレーサビリティ、エビデンスが明確な素材の企画開発。及び卸し。
事業所
ホームページ
http://furusato-shokko.com/
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