ミライプロテイン™ は、ドイツ・ミライ社（森永乳業の子会社）が製造するたんぱく質素材です。
たんぱく質の原料の取扱量は右肩上がりになっています。背景には、より結果にこだわったダイエットや健康ブームが挙げられます。たんぱく質を手軽に摂取できるの末端食品も様々なタイプが流通し、栄養素としてのたんぱく質への注目度は高まっています。
弊社では「ミライプロテイン™配合」の表記についても、条件は強調表示のルールを超えていれば可能とし、最低配合量は設けておりません。手軽にたんぱく質が摂取できる食環境の実現を目指しています。
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■ 名称の活用について
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1 . 対象素材
「ミライプロテイン™」
ミライ80、ミライTMP、ミライMC80
2 . 配合量
強調表示の基準を満たすこと
3 . ルール
覚書締結、パッケージ事前確認
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■ 名称使用時の記載例
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・ミライプロテイン™ 配合
・ミライプロテイン™ ○○ｇ配合
・ミライプロテイン™ ○○ｇ配合
※製品中たんぱく質 ○○ｇ
※ミライプロテイン™は素材中 ○○％がたんぱく質です。
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■ 製品ラインナップ
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荷姿 ／ たんぱく質 ／ たんぱく特徴含量（製品中）
［ ミライ80 ］
20kg ／ ホエイ ／ 76％
特長：最も市場で浸透している。ホエイタンパク。
［ ミライTMP ］
20kg ／ ホエイ、カゼイン ／ 78％
特長：カゼイン・ホエイが乳本来のバランス（8:2）で存在=風味良好
［ ミライMC80 ］
20kg ／ ホエイ、カゼイン ／ 78.4％
特長：カゼイン・ホエイの比率が（9:1）で存在。風味が良く、熱に安定
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■ 製造
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ドイツ・ミライ社（Milei GmbH）
※ミライ社は森永乳業の子会社です。
▲ドイツ・ミライ社（森永乳業の子会社）が製造するたんぱく質素材。
▲お菓子や総菜、飲料など、多様な食品に配合頂けます。
▲配合の表記が可能。幅広い業態でお使い頂けます。
森永乳業がBtoB向けに乳由来プロテインを本格展開する。ドイツ「ミライ」社が製造する乳由来プロテイン「ミライプロテイン」を幅広くメーカーへ訴求。さまざまな食品へ配合することで摂取機会の増大を目指し……
