■Ｗ８００の特長■
・淡黄白色の粉末で水に溶解しやすく、その水溶液は乳白色で沈殿を生じません。
・ミルク感のある風味で、ペプチド特有の苦みが少なくなっています。
・未消化の乳清タンパク質に比べ、消化吸収性が良好です。
・熱安定性が高く、ＵＨＴ殺菌が可能です。
■ホエイペプチドで『サルコペニア』対策■
高齢化の進展に伴い近年問題視されているロコモティブシンドロームに深く関連する現象として、サルコペニア(加齢などによる筋肉量の減少)が挙げられます。
サルコペニアが進み身体を支える筋力が衰えることで、骨や関節への負荷が増えたり転倒や転落により骨折などのけがを引き起こす機会が増えたりします。その結果ロコモをより促進してしまいます。
サルコペニアの有効な予防策は、適度な運動とたんぱく質補給があります。
たんぱく質にもいろいろと種類がありますが、中でもホエイたんぱく質は非常に優れていると言われています。それは必須アミノ酸含有量が多く、消化・吸収が速く、筋たんぱく質合成を促進するからです。
さらに、たんぱく質のまま摂取するよりも、分解の進んだペプチドを摂取した方が消化・吸収が速く、栄養価や利用効率が優れていると言われています。
【種類別】一般食品
【賞味期限】24ヶ月（常温）
【用途例】一般食品、スポーツ用食品、ダイエット食品、たんぱく質強化食品、調整粉乳、流動食(経口・経腸)、栄養補助食品等
