ミルクなら「森永クリームファインK-1」:森永乳業株式会社【健康美容EXPO】

健康美容EXPO:TOP > 健康食品 > 原料 > ま行 > ミルク > 森永クリームファインK-1

健康美容業界最大の企業と企業を結ぶBtoBビジネスマッチングサイト キーワード検索

森永乳業株式会社
原材料名 : 森永クリームファインK-1
形状 : 6kg/缶

検討中フォルダに入れる

クリームを主原料として特徴的な酵素を用いて処理した、クリーム風味を増強させたペースト状の食品呈味素材です。

森永クリームファインK-1

■森永クリームファインK−1の特長■

乳製品を主原料として酵素処理した食品素材です。

少量添加(添加量目安:0.01〜0.5%)で呈味、ボディ感、コク味、後味を付与できます。

合成香料とは異なりクリーム由来の自然な風味を有します。

乳化を保ったペースト状で扱い易い製品物性です。


▼食品市場では濃厚感のある食品へのニーズや健康志向食品へのニーズがますます高まる一方で、乳製品の価格は高騰するばかりです。森永クリームファインK-1は、クリームを主原料とする乳製品に、特殊に精製した酵素を作用させることにより、フレッシュクリームの香気と風味を数十倍に濃縮したペースト状の酵素処理クリームです。


【種類別】乳等を主要原料とする食品

【賞味期限】12ヶ月(冷蔵)

【用途】 スープ、シチュールー、ホワイトソース、パスタソース、カレールー、冷凍食品(クリームコロッケ等)、ドレッシング、飲料、焼き菓子、生チョコレート、デザートなど

 
生産国(地)または原産国 日本
関連リンク
■ 森永乳業株式会社  様に直接お問い合わせすることができます。(お問い合わせ無料)

出展者様への商材のお問い合わせは、健康産業関係者様向けの機能です。一般消費者の方はご遠慮ください。
また、自社商品のPRや営業メール等は固くお断りいたします。

企業名
全研本社株式会社
電話番号
※必須
03-1234-5678
連絡の取れる電話番号
090-1234-5678
部署名
健康美容事業部
担当者名
※必須
全研 太郎
メールアドレス
※必須
example@e-expo.net
メッセージ
※必須

全角0文字(全角1000文字まで)

上記の内容でよろしければ「確認」ボタンを押してください。

機能性乳原料一覧

森永乳業株式会社 機能性乳原料一覧

森永乳業 食品素材事業部
機能性素材のご案内

ビフィズス菌、乳酸菌やラクトフェリンをはじめとした機能性乳原料をご用意し、御社の商品開発を支援いたします。

注目の原料特集

シールド乳酸菌(R)

生菌メーカーが知見を結集
「シールド乳酸菌(R)M-1」

生きた乳酸菌メーカーとして圧倒的な認知度を誇る森永乳業が、加熱殺菌菌体「シールド乳酸菌(R)M-1」を発売する。生菌メーカーとして蓄積してきた知見を存分に活用し・・・

会社概要
会社名
森永乳業株式会社
住所
〒108-8384
東京都港区芝5-33-1
代表者名
代表取締役社長 宮原 道夫
設立年月
1949年4月
資本金
21,704百万円(平成28年3月31日現在)
従業員数
3,023名<男子2,444名、女子579名>(平成28年3月31日現在)
年商
453,865百万円 第93期 平成27年度
事業内容
牛乳、乳製品、アイスクリーム、飲料その他の食品等の製造、販売
事業所
健康美容EXPO:TOP > 健康食品 > 原料 > ま行 > ミルク > 森永クリームファインK-1
■注目カテゴリ・コンテンツ
スキンケア  男性化粧品(メンズコスメ)  サプリメント  機能性成分  エステ機器  介護食品  基礎化粧品  青ミカン(青みかん)  青汁(トクホ)  アガリクス  コエンザイム  コラーゲン  ダイエット  エステ・サロン・スパ向け  大麦若葉  アルファリポ酸(αリポ酸)  ピクノジェノール  黒酢  特定保健用食品(トクホ)  医療機器(ゲルマニウム)  炭酸泉  プロテイン  ブルーベリー  豆乳  寒天  車椅子 
■注目カテゴリ・コンテンツ
決済代行  印刷  健康食品の製造(受託製造)  化粧品  健康食品の原料  美容・化粧品の製造  健康食品の機器設備 

健康食品自然食品健康用品・器具美容ハーブ・アロマ団体・学会介護・福祉ビジネス商材

健康業界・美容業界に関連するご意見・ご相談はお気軽に
Copyright© 2005-2016 健康美容EXPO [全研本社(株)] All Rights Reserved.