アンセリン・カルノシン(イミダゾ−ルジペプチド)なら「アンセリン・カルノシン(イミダゾールジペプチド)」:日本ハム株式会社【健康美容EXPO】

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日本ハム株式会社
原材料名 : アンセリン・カルノシン(イミダゾールジペプチド)
形状 : イミダ40:微粉末 1kg×1/イミダ15:微粉末 1kg×1、5kg×1/CBEX-P:微粉末 10kg×1

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抗疲労、スポーツパフォーマンス向上、ストレス感軽減、体感訴求素材。食肉・加工食品メーカーならではの原料調達力と品質管理

アンセリン・カルノシン(イミダゾールジペプチド)

◎抗疲労、スポーツパフォーマンス向上、ストレス感軽減、体感訴求に
◎アンセリン・カルノシン高濃度 40% 含有品(チキンエキスパウダー イミダ40)、汎用 15% 含有品(チキンエキスパウダー イミダ15)、機能性データ豊富な 15% 含有品(鶏胸肉エキスパウダー CBEX-P)をラインナップ
◎高濃度 40% 含有品(イミダ40):高精製により風味(味・臭い)を大幅低減!様々な商品に応用可能!
◎汎用 15% 含有品(イミダ15):コストパフォーマンス
◎機能性データあり (疲労感軽減機能/運動持久力向上機能/ストレス感軽減機能/マウスにおける脳機能改善機能/体感アンケート結果/バランス能力向上機能):(鶏胸肉エキスパウダー CBEX-P)
◎安全性試験データあり (単回経口投与毒性試験 急性毒性試験/復帰突然変異試験 Ames試験/90日間反復投与毒性試験)
◎食肉・加工食品メーカーならではの原料調達力と品質管理

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 イミダゾールジペプチド含有鶏ムネ肉エキスパウダー CBEX-P
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[ 強み・特徴 ] 豊富なエビデンスで疲労軽減の訴求に。CBEX-Pは、鶏胸肉を原料とし、イミダゾールジペプチド(アンセリン・カルノシン)の濃度を15%以上に調整したチキンエキスパウダーです。イミダゾールジペプチドは脊椎動物の筋肉や脳などに多く存在するジペプチド成分です。運動持久力向上や、疲労感軽減、脳機能改善など、様々な機能を確認しております。
[ 主な規格 ] アンセリン・カルノシン(イミダゾールジペプチド) 15% 以上
[ 原料 ] 鶏胸肉
[ 生産国(原産国) ] 日本(日本他)
[ 性状・荷姿 ] 微粉末 10kg×1
[ 摂取目安量 ] 1500mg/日
[ 機能性データ ] 運動持久力向上機能/疲労感軽減機能/ストレス感軽減機能/マウスにおける脳機能改善機能(抗うつ、学習)/体感アンケート結果/バランス能力向上機能

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イミダゾールジペプチド含有チキンエキスパウダー イミダ40
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[ 強み・特徴 ] 疲労軽減訴求の高濃度・高精製素材。イミダ40は、抗疲労の研究で注目されているイミダゾールジペプチド(アンセリン・カルノシン)の濃度を40%以上に高めたチキンエキスパウダーです。高度精製することにより、味・臭いを低減させておりますので、様々な商品にご使用いただけます。
[ 主な規格 ] アンセリン・カルノシン(イミダゾールジペプチド) 40% 以上
[ 原料 ] チキンエキス
[ 生産国(原産国) ] 日本(米国他)
[ 性状・荷姿 ] 微粉末 1kg×1
[ 摂取目安量 ] 563mg/日

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 イミダゾールジペプチド含有チキンエキスパウダー イミダ15
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[ 強み・特徴 ] 疲労軽減訴求の汎用素材。イミダ15は、抗疲労の研究で注目されている、イミダゾールジペプチド(アンセリン・カルノシン)の濃度を15%以上に調整したチキンエキスパウダーです。CBEX-Pの汎用素材としてご使用いただけます。
[ 主な規格 ] アンセリン・カルノシン(イミダゾールジペプチド) 15% 以上
[ 原料 ] チキンエキス  
[ 生産国(原産国) ] 日本(米国他)
[ 性状・荷姿 ] 微粉末 1kg×1、5kg×1
[ 摂取目安量 ] 1500mg/日

◆安全性試験の実績
 ◎単回経口投与毒性試験 (急性毒性試験)
 ◎復帰突然変異試験 (Ames試験)
 ◎90日間反復投与毒性試

◆有効性試験の実績
 ◎運動持久力向上機能
 ◎疲労感軽減機能
 ◎ストレス感軽減機能
 ◎マウスにおける脳機能改善機能(抗うつ、学習)
 ◎体感アンケート結果
 ◎バランス能力向上機能

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日本ハム株式会社中央研究所HP内においてもアンセリン・カルノシンやその機能性について掲載しております。
http://www.rdc.nipponham.co.jp/material/ma_cbex.html

◆ PDF資料 ダウンロードはこちら!
  └─→ http://www.rdc.nipponham.co.jp/material/

_/_/_/_/ お 問 合 せ 先 _/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/_/
日本ハム株式会社 中央研究所
〒300-2646 茨城県つくば市緑ヶ原3-3
TEL 029-847-7813

 
生産国(地)または原産国 CBEX-P:日本[日本他]/イミダ15,40:日本[米国他]
関連リンク http://www.rdc.nipponham.co.jp/material/ma_cbex.html
マウスにカルノシンを投与しオープンフィールド試験で学習機能を評価

▲マウスにカルノシンを投与しオープンフィールド試験で学習機能を評価

成人男性にカルノシン・アンセリンを1日1回摂取していただき検証。

▲成人男性にカルノシン・アンセリンを1日1回摂取していただき検証。

疲労感に関するアンケートを行いました。

▲疲労感に関するアンケートを行いました。

 
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注目の原料特集

豊富な知見 抗疲労素材「イミダゾールジペプチド」/日本ハム株式会社

イミダゾールジペプチドの研究で多くの知見を積み重ねる日本ハムでは昨今、その幅を中高年へも広げ、抗疲労や運動能力向上分野でも優れたデータを揃える……

会社概要
会社名
日本ハム株式会社
住所
〒541-0054
大阪府大阪市北区梅田二丁目4番9号 ブリーゼタワー
代表者名
末澤 壽一
設立年月
1949年5月
資本金
24,166百万円(2015年3月31日現在)
従業員数
2,442人
電話
029-847-7813
事業内容
肉製品製造業・食肉卸売業
事業所
◆東京支社
東京都品川区大崎2丁目1番1号 ThinkPark Tower
(JR・東京臨海高速鉄道 大崎駅南口より徒歩2分)
◆研究所 : 2ヶ所(2010年10月連結)
◆工  場 : 88ヶ所
◆営業所 : 295ヶ所
ホームページ
http://www.rdc.nipponham.co.jp/
その他の出展商材
その他
テスティス
エラスチン
チキンコラーゲンオクタペプチド
コブクロ
プラセンタ
コンドロイチン
コラーゲン
プラセンタ
エラスチン
II型コラーゲン
ユーテラス
コンドロイチン硫酸
乳酸菌類
乳酸菌
睾丸
ユーテラス
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