黒梅なら「黒梅エキス」:株式会社龍榮総研【健康美容EXPO】

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株式会社龍榮総研
原材料名 : 黒梅エキス
形状 : エキスパウダー

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注目成分「ムメフラール」 薫蒸した梅だからこそ含まれる成分です。血流改善効果が期待できます。

黒梅エキス

本品は、黒梅・ケイケットウ・ウコンの混合抽出エキスです。

黒梅はバラ科のウメの未成熟果実を薫蒸して乾燥したもので、生薬名を烏梅(うばい)と言います。表面の色がカラスのように黒いため、黒梅あるいは烏梅と呼ばれるようになりました。

今から1400年前の奈良時代に遣隋使として隋の国に派遣されていた小野妹子等が初めて黒梅を日本に持ち帰りました。実は梅は帰化植物で、日本で本格的に栽培が始まったのは江戸時代からと言われています。
一般的な含有成分としてはクエン酸やコハク酸、リンゴ酸などの有機酸が知られています。

更に、黒梅には抗菌・抗真菌作用があるとされているため、食べ過ぎや飲み過ぎ、吐き気、消化不良による下痢、回虫症などに用いています。また、中国や台湾では暑気払いの飲料として、黒梅を主原料とした酸梅湯(さんめいたん)というジュースが盛んに飲まれています。

黒梅に、ムメフラール(5-(hydroxymethyl)-2-furaldehyde)という成分が発見されました。これは、クエン酸などの有機酸が過熱により生成される成分です。黒梅は生の梅をスモークして製造していますので、この貴重な成分が含まれているのです。したがって、生梅や梅干しには含まれていません。

ムメフラールは血小板凝集抑制作用と赤血球変形能亢進作用があるので、血栓の形成を防ぐと共に赤血球の形状を変え毛細血管内を通過しやすくするそうです。更に血圧を安定させるカルシウム拮抗作用もあるようです。
中国の産婦人科医が子宮や卵巣の血流改善を期待して黒梅を主剤にした烏梅丸を生理痛や不妊症に悩む患者に投与しています 。

ケイケットウは茎を切ると赤い汁が出ることから、鶏の屠殺を想像して「鶏血藤」という名が付いたと言われています。古くから、造血、血流改善、筋力強化などを目的に使用されてきました。

ウコンは、現在アルコールの解毒を目的とした健康食品が数多く流通していますが、漢方では古くから血流を改善したり、精神神経を安定させたりするとして用いられてきました。また、婦人科疾患や肩こり、腰痛、足腰の冷えなどにも応用されています。

黒梅とケイケットウとウコンは相性がよい組み合わせで、相乗効果(漢方理論でいう対薬)が期待できます。

●黒梅に含まれる主な成分
◇ムメフラール
◇梅ポリフェノール
◇クエン酸などの有機酸

●ケイケットウに含まれる主な成分
◇フェノール性成分
◇鉄分
◇アミノ酸類

●ウコンに含まれる主な成分
◇クルクミン

●弊社は対材(たいざい)と呼ばれる配合方法で、独自の抽出エキスをご提供しています。
和漢の世界では相乗効果が生まれる素材の組み合わせを「対薬(たいやく)」と呼んでいます。これは経験的に知り得た素材の最適な配合方法です。但し、使用目的が食品用ですので、弊社では対材と呼んでいます。

相乗効果が得られる組み合わせであっても、各々単品抽出したエキスを配合するだけでは対材としての効果は期待できません。各素材を混合して抽出することにより対材としての真価が発揮できるのです。恐らく抽出釜の中でそれぞれの素材の成分が化学変化を起こすことで、更なる作用が生まれるのでしょう。

弊社はこの方法を応用し、1+1が3になるような相乗効果を期待して混合抽出エキスを製造しています。更に素材を入れる順番やタイミング、抽出する溶媒の選定や抽出時間など細部に至るまでこだわり、各素材の特性を考慮した抽出を行なっております。

このように和漢理論を熟知した弊社独自の製法により、目的とする作用を可能な限り高めることで、唯一無二のエキスのご提供が可能なのです。

黒梅、ケイケットウ、ウコンは対材を利用した組み合わせです。

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生産国(地)または原産国 日本
関連リンク http://www.ryueisoken.co.jp/
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企業名
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部署名
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会社概要
会社名
株式会社龍榮総研
住所
〒181-0012
東京都三鷹市上連雀2丁目3番12号 高橋ビル3階
代表者名
高橋 龍榮 (本名 龍男)
設立年月
1991年4月
資本金
1,000万円
従業員数
8名
事業内容
栄養補助食品の委託製造、卸、小売
事業所
ホームページ
http://www.ryueisoken.co.jp/
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