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☆こだわりシェフのやわらかメニュー☆うなぎの蒲焼煮こごり（600g） |
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【商品特長】
● 丁寧に焼き上げたうなぎの蒲焼を、うま味たっぷりのかつおだし、こんぶだしで
やわらかく煮込み、食べやすい食感に仕上げました。
● 飲み込む力が弱い方向けの重湯ゼリーやおかゆのおかずです。
● 溶かして固めるだけで簡単に、手作り感のあるうなぎの蒲焼ゼリーが出来上がります。
● 器や盛り付けを工夫するだけで、メニューのバリエーションが広がり、献立作りに役立ちます。
● 温かいゼリー食をお召し上がりいただけます。
● 不足しがちな栄養素（たんぱく質、カルシウム、鉄、亜鉛、銅、セレン等）を食事の中からおいしく摂取できます。
【使用方法】
(１) 封を切らずに熱湯の中に入れ、約20分間沸騰させます。
(２) よく振ってすみやかにお好みの型や器に流し入れ、室温又は冷蔵庫で固めます。
(３) 型から取り出して盛り付けます。
【原材料名】
うなぎ蒲焼、還元水あめ、還元澱粉分解物、コラーゲンペプチド、うなぎエキス、食用植物油脂、しょうゆ、フィッシュボーンパウダー、発酵調味料、かつお節エキス、こんぶエキス、食用酵母、酵母エキス、魚醤、増粘多糖類、酸化防止剤（V.E）、クエン酸第一鉄ナトリウム、（原材料の一部にゼラチン、小麦、魚介類を含む）
【使用上の注意】
・ 開封時や盛り付け時のやけどには、十分ご注意下さい。
・ かむ力、飲み込む力には個人差がございますので、必要に応じて医師、栄養士、言語聴覚士等の専門家にご相談下さい。
・ 喫食者の誤嚥や窒息には十分に注意し、必要に応じて介護者の付き添いのもとお召し上がり下さい。
・ 電子レンジのご使用はお避け下さい。
・ 開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【賞味期限】
製造日より12ヶ月（開封前）
【包装形態】
600gアルミ袋×10袋/ダンボールケース
【ユニバーサルデザインフード】
区分３（舌でつぶせる）
【嚥下食ピラミッド】
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うなぎの蒲焼煮こごり（600g）概要 |
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| 株式会社マルハチ村松 |
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〒425-0025
静岡県焼津市城之腰65番地の1 |
代表者名 代表取締役社長 村松憲行
設立年月 1868年−月
資本金 50,000,000円
従業員数 400人
年商 17,400,000,000円
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事業内容 |
�� 「鰹エキス」「鰹の素」「鰹節」など天然調味料の製造販売
�� 機能性食品・バイオ医薬素材の製造販売
�� チルド・デリカ食品の製造販売
�� 大手食品・医薬品メーカーとの新商品の企画開発
�� 天然調味料、機能性食品素材の受託製造 |
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事業所 |
◆工場所在地
【静岡工場（本部）】 〒421-0218 静岡県志太郡大井川町下江留1001-1
【加工団地工場】 〒425-0065 静岡県焼津市 惣右衛門 1281-8
【調味乾燥工場】 〒425-0025 静岡県焼津市城之腰65-1
【調味乾燥工場（当目）】 〒425-0025 静岡県焼津市浜当目1805-4
◆外食用営業所
【東北営業所】 〒963-8025 福島県郡山市桑野 5丁目10-35
【東京営業所】 〒174-0063 東京都板橋区前野町1丁目29番10号
【千葉営業所】 〒260-0001 千葉県千葉市中央区都町 459番地3
【大宮営業所】 〒337-0007 埼玉県さいたま市見沼区丸ヶ崎町 11-10
【関西営業所】 〒560-0085 大阪府豊中市上新田2-20-16
【福岡営業所】 〒812-0008 福岡県福岡市博多区東光 2丁目10-11
◆加工用営業所
【東京営業所】〒104-0032 東京都中央区八丁堀1-7-7長井ビル5F |
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