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真の美食家に知られた、貴重な自然の恵み 天然ヤマブシタケ |
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《ヤマブシタケについて》
ヤマブシタケ（山伏茸）は、山伏が着る衣裳「篠懸衣（すずかけごろも）」の胸につける飾りに似ているところから一般にこの名で呼ばれています。
この他、ジョウゴタケ（漏斗茸）、ハリセンボン（針千本）など、ユニークな形状から様々な名前をつけられています。
サンゴハリタケ科のキノコで、子実体つまりキノコ本体の中央から先端が針状になっています。
中国では熊の手、ナマコ、フカヒレとともに四大山海珍味に数えられ、猴頭(Houtoukuu)の名で知られています。
また、古くから美食家の間で、貴重な健康食材として珍重されており、韓国で大人気を博した歴史ドラマでも王様のための貴重な健康食材として紹介されています。
乾燥した ヤマブシタケを調理素材として上手に使うと、特有の深い味が楽しめます。
《ヤマブシタケの成分》
ヤマブシタケには、ヘテロβグルカンが大量に含まれています。ヘテロβ-D-グルカンとは、キシロース、マンノース、ガラクトコースなどの糖が結合している多糖類のことで、これに対してグルコースだけが結合しているものをホモβ-D-グルカンといいます。
ヤマブシタケは、種類もの活性多糖を含んでいます。なかでも「ガラクトキシログルカン」「マンノグルコキシラン」の二つはヤマブシタケに特有の活性多糖体です。
また、近年、ヘリセノンなどの新規化合物が発見され、脳科学者の注目を集めています。
《特徴》
弊社の天然ヤマブシタケは、すべて天然の子実体です。
また、ヤマブシタケは、すべて栽培の子実体で、中国福建省産を使用しています。
ツムラ研究所にて真正ヤマブシタケとして鑑別されたもののみ使用しています。
《天然ヤマブシタケについて》
Jハーブの天然ヤマブシタケは、今も残される中国の秘境、大興安嶺の地に自生している天然物のヤマブシタケを原体から一貫製造しております。
《品質管理について》
原料は、すべて原体のまま輸入し、全数を目視選別し精選加工しています。
弊社独自の受け入れ検査を設定し、成分定量試験、微生物試験、純度試験、残留農薬試験などの品質試験を行い管理されています。
《製品の特長》
天然ヤマブシタケ100％粉末は、真正と鑑定された天然ヤマブシタケの原体を刻み、殺菌粉末化したそのままの製品です。
特長
1.1缶中に、150ｇの天然ヤマブシタケ殺菌粉末が、アルミパックに充填された製品です。
2.粉末タイプなので、いろいろな服用方法が可能です。
3.香料、着色料、保存料などの添加物は、一切使用しておりません。
4.使用量が分かりやすい、計量スプーン付です。
5.味は、キノコ独特の旨味があり、シイタケのような独特なにおいがあります
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天然ヤマブシタケ100%概要 |
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| 株式会社Jハーブ |
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〒102-0085
東京都千代田区六番町6-20グランドメゾン六番町202 |
代表者名 亀井眞樹
設立年月 1979年9月
資本金 1000万円
従業員数 ８名
年商 ３億円（昨年度）
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事業内容 |
当社は、「健康情報事業」「健康食品事業」「健康文化事業」の３つの柱でひとりひとりの「いのち輝かせる日々」に貢献する健康生活企業です。
「自然の恵みで、いのち輝かそう。− わたしたちは、健康食品を科学します。」を理念に、世界の伝統医学、特に漢方医学・中国医学で使用された歴史的事実を持つ生薬の中で現在の日本においては食品として扱われるものを主たる素材に、高品質の健康食品を企画・製造・販売するとともに、健康に関する正しい情報を提供するサービスを行い、新しい様々な試みを通して、わが国の新たな健康文化の構築に寄与し、以て国民の健康増進・疾病予防・疾病罹患時のＱＯＬ (Quality of Life) の向上に貢献することを目的とします。
また、健康食品事業の営業譲渡を受けた株式会社ツムラの植物全般にわたる識見と高度な鑑定技術を受け継ぎ、基原種の確かな原料を使用し、製品段階に至るまで、徹底して厳格な管理を行っています。 |
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事業所 |
事業統括本部：東京都千代田区六番町6-20-202 |
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