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最も研究の進む自然の恵み |
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ウコンは、インド、東南アジア原産のショウガ科の植物で、インド、東南アジア、中国南部で栽培されています。
春にピンクの花を咲かせる春ウコン(Curcuma aromatica Salisb)と、秋に白い花の咲く秋ウコン(Curcuma longa L.)の２種類があります。
この他、現在「ウコン」として流通しているものの中には、欝金の仲間である莪朮(がじゅつ)、(Curcuma zedoaria Roscoe)も含まれています。ウコンは、中国では古くから用いられ、古い書物の中にも詳しく紹介されています。
琉球王朝には平安時代に中国から渡来し、世紀末には砂糖とともに特産の重要物産として大々的に栽培され、専売制度下で徹底管理、一般の栽培を禁じていました。
当時は大変高貴な食物として民間人には手のとどかないものだったようです。
後に、薩摩藩の琉球侵攻によって沖縄から持ち出され、室町時代には、広い地域に拡大されました。
江戸時代には幕府が創設した「麻布御薬園」でも栽培されていました。
ウコンの字には、宇金、郁金、欝金、鬱金などがあてられ、玉金、ウッチン、ウッキン、ウキャン、姜黄(漢名)などの呼び方もあります。
ウコンの根は円柱形、紡錘形、長卵形をしており、堅く重いものです。
表面は、黄色の粉を帯び、切断面も黄色です。
味は苦くて辛く、太くて黄色味の強いものが良品とされ、成分含量も高い傾向にあります。
《ウコンの成分》
ウコン（鬱金）は、クルクミンをはじめ、クルクモール、αクルクメン、フラボノイド、アズレン、シオネール、ターメロン、リン、ミネラル、カンファー、タンニン、食物繊維など、これまでに、100種類以上の健康成分が確認されています。中でも、クルクミンは、アメリカを始め、イギリス、インドなど世界中の科学者に注目されています。
《特徴》
株式会社Ｊハーブでは、産地を特定し、原体の段階でクルクミンを定量することにより、安定して豊富なクルクミンを含むウコンを使用しています。
《品質管理について》
弊社独自の受け入れ検査を設定し、成分定量試験、微生物試験、純度試験、残留農薬試験などの品質試験を行い管理されています
《製品の特長》
金剛ウコンは、真正と鑑定された秋ウコンを使用し、殺菌粉末化した後、極少量の添加剤を加えをカプセル化した製品です。
特長
1.1粒中に約99%の秋ウコン粉末を含有する高品質なカプセル剤です。
2.クルクミンなどの健康成分を豊富に含んでいます。
3.小さな3号カプセルですので、飲みやすくウコン独特の刺激臭も気になりません。
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金剛ウコン概要 |
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| 株式会社Jハーブ |
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〒102-0085
東京都千代田区六番町6-20グランドメゾン六番町202 |
代表者名 亀井眞樹
設立年月 1979年9月
資本金 1000万円
従業員数 ８名
年商 ３億円（昨年度）
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事業内容 |
当社は、「健康情報事業」「健康食品事業」「健康文化事業」の３つの柱でひとりひとりの「いのち輝かせる日々」に貢献する健康生活企業です。
「自然の恵みで、いのち輝かそう。− わたしたちは、健康食品を科学します。」を理念に、世界の伝統医学、特に漢方医学・中国医学で使用された歴史的事実を持つ生薬の中で現在の日本においては食品として扱われるものを主たる素材に、高品質の健康食品を企画・製造・販売するとともに、健康に関する正しい情報を提供するサービスを行い、新しい様々な試みを通して、わが国の新たな健康文化の構築に寄与し、以て国民の健康増進・疾病予防・疾病罹患時のＱＯＬ (Quality of Life) の向上に貢献することを目的とします。
また、健康食品事業の営業譲渡を受けた株式会社ツムラの植物全般にわたる識見と高度な鑑定技術を受け継ぎ、基原種の確かな原料を使用し、製品段階に至るまで、徹底して厳格な管理を行っています。 |
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事業所 |
事業統括本部：東京都千代田区六番町6-20-202 |
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