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ヤヱガキ醗酵技研株式会社
原材料名 : 山ぶどう果汁粉末(国産山ぶどう素材)
形状 : 粉末

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山ぶどうは日本の寒冷な地域に自生し、他のぶどうと比べるとポリフェノールや、有機酸や鉄分を多く含んでいます。

山ぶどう果汁粉末(国産山ぶどう素材)

山ぶどうは日本の寒冷な地域にのみ自生する日本固有のぶどうで、他のぶどうと比べるとプロアントシアニジンなどのポリフェノールや、有機酸や鉄分を多く含んだぶどうになります。ポリフェノール(特にプロアントシアニジン)、有機酸、鉄分が豊富!

『 山ぶどう果汁粉末 』
◎ 果汁の持つ栄養分をそのままに!
山ぶどう果汁にはポリフェノールだけでなく有機酸や鉄分、食物繊維など健康に良いといわれる成分が豊富に含まれています。山ぶどう果汁粉末は山ぶどうの持つそれらの成分と風味をそのまま粉末化した製品になります。
◇溶解性 : 水溶性 ※若干濁りが生じます。
◇表示例 : デキストリン・山ぶどう果汁粉末

 
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会社概要
会社名
ヤヱガキ醗酵技研株式会社
住所
〒679-4298
兵庫県姫路市林田町六九谷681
代表者名
長谷川 雄三
設立年月
1971年−月
資本金
8,750万円
事業内容
食品用天然系色素、醗酵調味料、バイオ関連原料、機能性食品等の製造販売
事業所
本社・工場
〒679-4298
兵庫県姫路市林田町六九谷681

安富工場
〒671-2422
兵庫県姫路市安富町塩野216-1
ホームページ
http://www.yaegaki.co.jp/bio/
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