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食品から化粧品まで幅広い分野でお使いいただける、コグニスの中鎖脂肪酸トリセライド |
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≪コグニスの中鎖脂肪酸トリセライド≫
コグニスの誇る高品質の植物由来脂肪酸及びグリセリンを原料とし、日本国内の食品工場において製造されています。食品はもとより医薬品添加物、化粧品、飼料など幅広い用途に使用されています。
◎特性
・優れた酸化安定性
・ほとんど無味無臭
・高い脂質、アルコール溶解性
・優れた低温安定性
・粘度が低く伸展性に優れる
・通常の油脂に比べ消化吸収が早く、吸収経路が異なり体の余分なものに蓄積しにくい
◎規格
◆食用油
・医薬品添加物規格：中鎖脂肪酸トリグリセリド
・化粧品原料規格：トリ（カプリル/カプリン酸）グリセリン
◎用途
◆食品分野
・油性食品、食品添加物等の希釈剤、溶剤
−油性香料、油性着色料、油性調味料抽出物、油性ビタミン等の濃度調整剤
・固結、結着防止剤
−麺、グミ、キャンディ、ソフトカプセル、ドライフルーツ等の固結防止
・離型剤
−パン、ホットケーキ、焼き菓子等の焼成時の離型剤
・光沢剤
−菓子類のつや出し
・潤滑剤
−食品加工機械、食品用容器加工機械の潤滑油
・機能性食品原料
−スポーツ飲料、カロリー増強食、ダイエット食品、機能性食用油脂
◆医薬品分野
・医薬品の希釈、ソフトカプセルの結着防止剤、座薬の高度調整剤、病人食
◆動物飼料分野
・牛、豚等の代用乳原料、ペットフード
◆化粧品分野
・クレンジングオイル、ローション、クリームの原料、香料の希釈剤
≪製品規格≫
◆デリオスＳＪ
○脂肪酸組成
・カプリル酸（Ｃ8）・・・約70%
・カプリン酸（Ｃ10）・・・約30%
○酸価・・・0.2以下
○ケン化価・・・330〜360
○ヨウ素価・・・1以下
○水分（%）・・・0.1以下
○包装形態・・・190kg鉄ドラム
◆デリオスＶＪ
○脂肪酸組成
・カプリル酸（Ｃ8）・・・約60%
・カプリン酸（Ｃ10）・・・約40%
○酸価・・・0.02以下
○ケン化価・・・330〜341
○ヨウ素価・・・0.2以下
○水分（%）・・・0.04以下
○包装形態・・・190kg鉄ドラム |
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中鎖脂肪酸トリセライド概要 |
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| コグニスジャパン株式会社 |
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〒140-0002
東京都品川区東品川2-2-8スフィアタワー天王洲 |
代表者名 ゲルト・ファブリティウス
設立年月 2000年1月
資本金 10 億円
従業員数 130 人
年商 100 億円
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事業内容 |
コグニス（前、ヘンケル株式会社化学品部）は、 100 年以上に及ぶ豊かな経験に基づいたノウハウをベースに、化学における専門性を限りなく追求し、常に未来を見据えた、革新的なソリューションを自信を持って提供していきます。 |
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事業所 |
大阪支店
〒530-0003
大阪府大阪市淀川区宮原4-7-3 理想新大阪ビル
北利根工場
〒306-0213
茨城県古河市北利根 9-3 |
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