ラカンカ(羅漢果)なら「ラカンカピュアパウダーシリーズ」:横浜油脂工業株式会社【健康美容EXPO】

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横浜油脂工業株式会社
原材料名 : ラカンカピュアパウダーシリーズ
形状 : 粉末

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従来のラカンカ(羅漢果)抽出物の欠点を改良し、より高品質に仕上げた横浜油脂工業のオリジナル製品

ラカンカピュアパウダーシリーズ

機能性天然甘味素材 ラカンカピュアパウダーシリーズは、「独自ピュア製法」により不純物を極限まで取り除くことで、より砂糖に近い「ピュアな」甘味と白さを実現しました。基剤の味質、特長を活かして様々な用途に対応します。

■ 「独自ピュア製法」とは?
従来のラカンカ(羅漢果)抽出物
・雑味や苦みが多い
・色が悪く用途が限定
・タンパクが抗酸化力を阻害
   ↓ ↓ ↓ 
〜〜「独自ピュア製法」で不純物を極限まで取り除きました!〜〜
   ↓ ↓ ↓ 
ラカンカピュアパウダーシリーズ
・雑味や苦みを極限までなくす事に成功!
・真っ白で使いやすい!
・タンパク除去で抗酸化力UP!

■ ラカンカピュアパウダーシリーズ 製品ラインアップ

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◎ ラカン力ピュアパウダー ER
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・ラカンカ(羅漢果)の抽出物を特許製法で精製し、苦みや雑味を極限まで除去
・やさしい甘さのラカンカと、スッキリした甘さのエリスリトールをブレンド
・甘味度はショ糖の約100倍
・100gあたり約15kcal(砂糖100gに換算すると0.15kcal)

【区分】食品【含有量】モグロシドV:18%以上【賞味期限】12ヶ月【保存方法】常温
【食品への表示例】食品区分へ「エリスリトール、羅漢果抽出物またはラカンカエキス」等
【荷姿】1kg/CS(外装:段ボール、内装:アルミラミネート袋)

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◎ ラカンカピュアパウダー FI
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・ラカンカ(羅漢果)の抽出物を特許製法で精製し、苦みや雑味を極限まで除去
・やさしい甘さのラカンカと、栄養成分 水溶性食物繊維をブレンド
・甘味度はショ糖の約100倍
・100gあたり約73kcal(砂糖100gに換算すると0.73kcal)

【区分】食品【含有量】モグロシドV:18%以上【賞味期限】12ヶ月【保存方法】常温
【食品への表示例】食品区分へ「水溶性食物繊維またはポリデキストロース、羅漢果抽出物またはラカンカエキス」等
【荷姿】1kg/CS(外装:段ボール、内装:アルミラミネート袋)


■ 聞いたことあるけど、ラカンカ(羅漢果)ってどんなもの?
・中国の桂林地方でしか育たない貴重なウリ科の植物
・「神果」と称され国家保護植物に指定されている
・民間薬としても使用され、咳止めや気管支炎などの炎症に古くから常用されている
・乾燥させて抽出する事で天然の甘味素材となり、甘みは砂糖の約300倍〜400倍
・抗酸化、抗アレルギー、抗動脈硬化、抗糖尿病、発がん抑制作用など多数の健康報告がある

■ 甘味の主要成分 モグロシドV とは?
ポリフェノール様の抗酸化活性を示す、羅漢果抽出物の主要甘味成分。強い甘味を呈するものの、糖質ではなく、体内でエネルギーとして利用されません。糖質過多な現代人の食生活を救う、天然高甘味度甘味素材として注目されています。

 
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企業名
全研本社株式会社
電話番号
※必須
03-1234-5678
連絡の取れる電話番号
090-1234-5678
部署名
健康美容事業部
担当者名
※必須
全研 太郎
メールアドレス
※必須
example@e-expo.net
メッセージ
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会社概要
会社名
横浜油脂工業株式会社
住所
〒220-0074
神奈川県横浜市西区南浅間町1-1
代表者名
本多 秀夫
設立年月
1929年12月
資本金
1億円
従業員数
207名
電話
045-313-8251
事業内容
食品添加物・食品素材の製造 / オートケミカル製品 / ビルメンテナンス製品  / 精密洗浄剤  / ニューマテリアルの研究開発
事業所
本社   : 横浜市西区南浅間町1-1
研究室  : 横浜 ・ 大阪
工場・支店: 横浜 ・ 大阪
営業所  : 札幌 ・ 仙台 ・ 名古屋 ・ 広島 ・ 福岡
ホームページ
http://www.yof-linda.co.jp/products/food/
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