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タマネギの皮より抽出したケルセチンを5%以上含有する食品素材です。 |
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タマネギケルセチンPA-5はタマネギ外皮より抽出、濃縮されたケルセチンを豊富に含む食品原料です。ケルセチンは水溶性植物性色素のフラボノイドに属し、いわゆるポリフェノールのひとつです。
【特長】
・タマネギケルセチンPA-5は二糖類分解酵素であるα-グルコシダーゼの阻害活性が確認され、バナバやニガウリのような素材と同等以上の活性を示します。
【用 途】 各種サプリメント、健康補助食品全般
【含有量】 ケルセチン 5％以上
【成分表】
ケルセチン・・・8.0g
水分・・・3.9g
灰分・・・9.3g
たんぱく質・・・2.1g
鉄・・・237.90mg
ナトリウム・・・470.40mg
銅・・・14.50mg
マンガン・・・6.01mg
亜鉛・・・0.78mg
カリウム・・・3412.00mg
マグネシウム・・・394.70mg
カルシウム・・・197.60mg
重金属（Pb）・・・検出せず
ヒ素・・・0.04mg |
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タマネギケルセチン ＰＡ−５概要 |
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| 横浜油脂工業株式会社 |
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〒220-0074
神奈川県横浜市西区南浅間町1-1 |
代表者名 本多 秀夫
設立年月 1929年12月
資本金 １億円
従業員数 207名
電話 045-313-8251
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事業内容 |
食品添加物・食品素材の製造 / オートケミカル製品 / ビルメンテナンス製品 / 精密洗浄剤 / ニューマテリアルの研究開発 |
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事業所 |
本社 ： 横浜市西区南浅間町1-1
研究室 ： 横浜 ・ 大阪
工場・支店： 横浜 ・ 大阪
営業所 ： 札幌 ・ 仙台 ・ 名古屋 ・ 広島 ・ 福岡 |
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