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オクタコサノールを乳化技術で水溶性に加工しました。希釈時にクリアに溶解します。 |
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オクタコサノールは米や小麦の胚芽、サトウキビや果実の皮などに含まれる高級アルコールで、小麦胚芽油中の生理活性物質として見出されました。コエンザイムQ10、L-カルニチン、分岐鎖アミノ酸などと併用した運動をする方や美容を気にする方向けをコンセプトとする商品への展開が期待できます。また、混合物であるポリコサノールとしても認知が高まっています。
【特 徴】
・「オクタコサノール乳剤 2.4%」は水に溶けない素材であるオクタコサノールを乳化技術により水溶性の製剤に加工した食品用原料です。希釈時にクリアに分散するため、飲料やゼリーなどに添加することが出来ます。
・オクタコサノールの含有量が高いため、製剤添加量が少なく済むので、最終商品の味への影響が少なく、ハンドリングにも優れます。
【含 有 量】
オクタコサノール 2.4％以上 (ポリコサノール 3.4％以上相当分）
【用 途】
飲料、ゼリー、ヨーグルト、その他一般食品に幅広くご利用いただけます。
【使 用 法】
設計する製品のコンセプトに応じて、0.5〜15mg/日程度の摂取量となるように配合を組み、必要量を末端商品製造時に添加してください。
【使用上の注意】
・熱、光の影響を避けて冷蔵保管（1〜10℃）してください。冷凍保管しないでください。
・ご使用の際には実際の食品での安定性を充分にご確認ください。 |
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オクタコサノール乳剤 2.4%概要 |
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| 横浜油脂工業株式会社 |
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〒220-0074
神奈川県横浜市西区南浅間町1-1 |
代表者名 本多 秀夫
設立年月 1929年12月
資本金 １億円
従業員数 207名
電話 045-313-8251
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事業内容 |
食品添加物・食品素材の製造 / オートケミカル製品 / ビルメンテナンス製品 / 精密洗浄剤 / ニューマテリアルの研究開発 |
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事業所 |
本社 ： 横浜市西区南浅間町1-1
研究室 ： 横浜 ・ 大阪
工場・支店： 横浜 ・ 大阪
営業所 ： 札幌 ・ 仙台 ・ 名古屋 ・ 広島 ・ 福岡 |
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