にんにくなら「黒酢にんにく」:サントリー株式会社【健康美容EXPO】情報ページ
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にんにく
サントリー株式会社
製品名
黒酢にんにく
粒タイプで、黒酢もろみとにんにくのパワーが手軽に摂れるカプセルタイプです。
『自然のちから〜黒酢にんにく〜』
鹿児島県霧島市福山町では、今でも伝統的な壷を使って黒酢をつくり続けています。米と麹を壷の中でじっくりと１年間発酵・熟成させた黒酢、その中でも壷の底に集まった部分が「黒酢もろみ」です。米由来の食物繊維とともに、「黒酢」に含まれるアミノ酸などの成分が凝縮された「黒酢もろみ」に 無臭加工した「にんにく」を加え、飲みやすく、携帯しやすいソフトカプセルに包みました。
毎日元気に過ごしたい方やこれまで黒酢やにんにくの味が苦手で食べられなかった方におすすめです。ご家族皆さまの毎日の健康維持にお役立てください。
『黒酢パワー』
福山町の黒酢は、“アマン壷”という薩摩焼の壷に、麹・水蚤を仕込み、温暖な気候のもと１年以上かけてじっくりと醸造。同一の壷の中で「糖化」「アルコール発酵」「酢酸発酵」の3工程を自然に進行させる、世界でも珍しい製法で作られています。その製造過程で、壷底にわずかしか溜まらない、黒酢の貴重な成分が“もろみ”。この“もろみ”がとれるのも、昔から変わらない伝統のつぼ作りならではの特長といえます。“黒酢もろみ”には、ペプチドなどアミノ酸由来の健康成分や有機酸、ビタミンＢ群など黒酢の栄養素はもちろん、米由来の食物繊維や発酵微生物の菌体といった“もろみ”ならではの栄養分が凝縮されています。このように“黒酢もろみ”の健康パワーにいち早く着目。「黒酢にんにく」の主原料においても、黒酢そのものではなく、福山町産の“黒酢もろみ”を使用しています。この“黒酢もろみ”との出会いがなければ、サントリーの「黒酢にんにく」もまた生まれませんでした。
『にんにくパワー』
「黒酢にんにく」のもうひとつの大切な素材がにんにく。にんにくは元気成分の源アリインや、各種ビタミンなどを含んでおり、さらに黒酢など他の食品から摂取したビタミンＢ1の働きを助ける性質もあります。「黒酢にんにく」に使用しているにんにくは、国産無臭加工にんにくだけ。にんにくの臭いの原因は、アリインという成分が、切ったりつぶしたりすることによって酵素分解されるから。しかしアリインは、にんにくの元気成分アリシンへと変化する重要な成分。そこで、サントリーでは、にんにくを熱処理し、酵素の活性を失わせることで無臭化。体に取り入れてはじめて、体内の酵素でアリインがアリシンとなるので、臭いは気にせずにんにくのパワーを十分にとることができます。
○価格一覧
・通常価格 1,680円(税込)
・定期お届けコース 1,512円(税込)
黒酢にんにく概要
■製品名
黒酢にんにく
■内容量
60粒／1袋
■サイズ
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■ＪＡＮコード
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■購入はこちら
http://www.suntory-kenko.com/lineup/prod_a_21.aspx?key=94
■販売ロット
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■リードタイム
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■販売形態
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■販売開始時期
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■販促用品の有無
有り
■希望小売価格
1,680円(税込)
■販売希望先
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■原材料名
原材料名
【内容液】サフラワー油、黒酢もろみ末、ニンニク末、ミツロウ
【被包材】ゼラチン、グリセリン、カラメル色素
■栄養成分 １袋60粒(24.42g) あたり
熱量 146kcal
たんぱく質 7.59g
脂質 10.6g
炭水化物 5.22g
ナトリウム 22.7mg
▲伝統の二つの元気を一つのパワーに
▲いきいきと元気で輝く人生のために お手伝いしたいと考えています
▲各種健康食品を取り揃えております
サントリー株式会社
〒530-0004
大阪府大阪市北区堂島浜2−1−40
代表者名 佐治 信忠
設立年月 1921年12月
資本金 300億円
従業員数 4,582名(2004年12月31日現在)
事業内容
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事業所
サントリー本社
〒530-8203 大阪府大阪市北区堂島浜2-1-40
サントリーアネックス（別館）
〒530-8204 大阪府大阪市北区堂島2-1-5
サントリーワールドヘッドクォーターズ（サントリービル）
〒135-8631 東京都港区台場2-3-3
サントリー赤坂オフィス
〒107-8631 東京都港区元赤坂1-2-3 赤坂見附MTビル
URL
http://www.suntory.co.jp/index.html
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