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失われつつある日本の食文化と世界に広がるEMパワーを兼ね備えた発酵 |
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発酵とは、微生物（酵母、乳酸菌など）のもつ酵素の働きで、原料がもともともっている成分が分解、合成され、新たな別の成分に変化する作用のことをいいます。
味噌、醤油、納豆などもこの作用を利用して造られています。酵素の働きによって数十種類の自然野草、野菜、果物、穀類、海草などの素材が長い時間をかけて分解されている為、消化負担をかけずにそのまま栄養価を摂り入れることができます。
ＥＭとは、有用微生物群の造語で、古くから食品加工など使われている複合培養液のことです。
ＥＭ-Ｘは、すべてを天然のもとでという開発コンセプトのもとに、沖縄の地で豊かに育った様々な植物がもつ成分と、ＥＭが生み出す各種の発酵物質やミネラルを主成分とした飲料のことです。
本品は、失われつつある日本の食文化と世界に広がるＥＭパワーを兼ね備えた発酵熟成食品です。お子様からお年寄りまで、どなたでもお召し上がりやすい味になっておりますので、是非ご賞味下さい。
お召し上がり方
1日に5〜10gをそのままスプーンなどでお召し上がり下さい。
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植物発酵食品 EM酵甦概要 |
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| 株式会社ウイズ |
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〒171-0033
東京都豊島区高田3-4-10 |
代表者名 松浦 義篤
設立年月 1994年3月
資本金 2,000万円
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事業内容 |
● 健康食品、健康茶、健康飲料、ダイエット食品、美容機器、美容雑貨、生活介護関連商品、医薬部外品、化粧品などの製造及び卸売販売
● 出版物の企画、発行並びに販売
● オンラインショッピング事業【孫悟空】の運営
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