海藻ポリフェノールに注目

注目の成分・素材
第78回

海藻ポリフェノール

メタボ予防

注目の成分・素材「第78回海藻ポリフェノール」写真

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

海藻ポリフェノールは、クロメ(褐藻類コンブ目コンブ科)に多く含まれる。

これまでに糖尿病予防効果、大腸がん予防効果、デトックス効果および整腸作用が報告されている。

同素材の研究を続ける長瀬産業はさきごろ、新たに脂肪吸収抑制効果について発表した。リポートによると、マウス実験で、脂肪吸収の抑制、糞中への脂質排出促進効果、内臓脂肪蓄積の予防傾向、脂肪細胞の縮小効果などが見出されたという。

こうしたことから、メタボ予防への可能性があるとし、2010年度中に同素材を配合した機能性食品の発売を計画する。

赤ワインに多く含まれることで知られるポリフェールだが、海藻由来も今年は注目かもしれない。

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