シャンピニオンに注目

注目の成分・素材
第62回

シャンピニオン

高血圧予防&消臭効果

注目の成分・素材「第62回シャンピニオン」写真

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

シャンピニオンはキノコの一種。

フランス語だが、英語ではマシュルーム。

意外と身近な素材なのである。

その成分はアミノ酸、フラボノイド、ポリフェノールなど。

たんぱく質、ミネラル、ビタミン類を豊富に含み、特にカリウムを豊富に含有する。

そうしたことから心臓、高血圧の予防によいとされる。

その他、コレステロール値低減などにも効果があるとされる。

消臭効果も注目され、サプリメントとして、よく使われている。

口臭や便臭が低減するとされ、体感があることなどから人気もあったところが、2009年初旬「根拠がない」として、末端商品を発売するメーカーに公正取引委員会から排除命令が出された。

“消臭効果が腸内環境を整えることに由来する”としたことへ説明要求に対し、明確な回答がなかったことが理由とされる。

以降、関連商品はペット用を除くとほとんどが市場から姿を消した。

臭いものには蓋をしろ、というが、“臭くなくするもの”として支持者が多かっただけになんとも皮肉な事態であった。

■シャンピニオン MEMO

シャンピニオンはハラタケ科のキノコで、英語名はマッシュルームです。 キノコ類の中では、タンパク質やミネラル類が最も多く、またビタミンB群も多く含みます。ミネラル類ではとくにカリウムが豊富です。そのほか、体内でビタ ミンDに変わるエルゴステリンも含んでいます。 最近注目されているのは、シャンピニオンの持つ消臭作用です。

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