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魚肉ペプチドを新テーマで研究開始


[2009/01/19]

鈴廣蒲鉾グループの(株)マリンサプリ(神奈川県小田原市、鈴木博晶社長)は、同社が開発した「魚肉ペプチド」の機能性について、神奈川歯科大学と順天堂大学で新たな研究を開始する。

神奈川歯科大学 生体管理医学講座薬理学分野は、電子スピン共鳴(ESR)研究室 李教授のもと、アンチエイジングに関する臨床実験を実施する。 同試験では、20代〜40代の男女20人を対象に2ヶ月間「魚肉ペプチド」を摂取し、検査。アンチエイジングに関する効果を確認する。

順天堂大学スポーツ健康科学部 運動生理学研究室 内藤准教授では、筋タンパク合成のメカニズムに関する研究を実施。同研究は、ラットに「魚肉ペプチド」を与え、細胞レベルでの効果を確認する。

各実施機関は、神奈川歯科大学「アンチエイジング臨床試験」が2009年2月から2ヶ月間、順天堂大学は2009年2月から約1ヶ月間実施する。

両結果をもとにマリンサプリは、健康維持に留意する一般消費者ならびにアスリートやスポーツ団体などへ提案し、販売強化していく。

なお、過去の研究結果については、同社グループ会社の「魚肉ペプチド研究所」のホームページ(http://www.surimi.com)で紹介している。

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マリンサプリ魚肉ペプチド神奈川歯科大学順天堂大学アンチエイジング
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