健康美容NEWSモバイル
プレスリリース

紅茶のインフルエンザウイルスを無力化する力について/三井農林


[2019/01/16]

三井農林株式会社が運営するインターネットサイト「お茶科学研究所」では、お茶の様々な健康機能について研究情報を公開しています。同社研究において、日常的に飲まれている飲料や風邪・インフルエンザ対策のために飲用されている飲料と比較した結果、紅茶はインフルエンザウイルスを無力化(細胞への感染阻止)する作用、スピードともに高いことが分かりました。

【ポイント】
◎ 紅茶は、緑茶、ココアなどポリフェノールを含む飲料の中でも、インフルエンザウイルスを無力化する作用が強い。
◎ インフルエンザ対策としてよく飲用されている生姜湯、乳酸菌飲料、ビタミンC飲料は、直接インフルエンザウイルスを無力化する作用が弱い。
◎ 紅茶はインフルエンザウイルスを無力化するスピードが他の飲料に比べて速く、わずか 15 秒で効果がある。

■紅茶はインフルエンザウイルスを無力化する力が強力!
インフルエンザ対策によいとされている飲み物や食品成分について、インフルエンザウイルスを無力化(細胞への感染を阻止)する能力を比較する試験を 2018 年 8 月に実施しました。その結果、紅茶はインフルエンザウイルスを無力化する能力が一番高いことが分かりました。一方、生姜湯、乳酸菌飲料、ビタミン C 飲料はインフルエンザウイルスを直接、無力化する能力が紅茶に比べ低いことが分かりました。

紅茶のインフルエンザウイルスを無力化する力について/三井農林

インフルエンザ A/California/07/09(H1N1)pdm09標準株のウイルス液(106 PFU/0.1ml)を試料液と混和し、一定時間反応させた後、プラック法によりウイルス感染価を測定しました(反応時間:紅茶 30 秒間、他の試料 10 分間)。感染阻止率(%)={1-(試料の感染価/コントロール(ペプトン 20mg/ml PBS 緩衝液)の感染価)}×100 としました。インフルエンザウイルスに対する感染阻止効果の判定基準は、抗ウイルス加工繊維製品を対象とした抗ウイルス試験方法(ISO 18184)に準じ、コントロールに対して各試料のウイルス量が 1/1000 以下(感染阻止率が 99.9%以上)の場合「十分な効果あり」とし、1/100〜1/1000(感染阻止率が 99.0〜99.9%)の場合「効果あり」と判定しました。

■紅茶は 15秒で効果あり!
ポリフェノールを豊富に含む飲み物について、インフルエンザウイルスを無力化させるのに必要な時間を比較してみました。紅茶は、他の飲み物よりも短い、わずか 15秒ほどでインフルエンザウイルスを無力化することでき、ウイルス感染を阻止する能力が極めて高いことが分かりました。

紅茶のインフルエンザウイルスを無力化する力について/三井農林

インフルエンザ A/chiba/2/09(H1N1)ウイルス液(106 PFU/0.1mL)を試料液と混和し、一定時間反応させた後、プラック法によりウイルス感染価を測定しました。感染阻止率(%)={1-(試料の感染価/コントロール(ペプトン 20mg/mLPBS 緩衝液)の感染価)}×100 としました。各試料の濃度は、一般的な粉末清涼飲料の飲用時濃度に調整しました。


【詳細は下記URLをご参照ください】
・三井農林株式会社 2019年1月16日【PDF】発表
・三井農林株式会社 ホームページ

つぶやく
・関連ニュース
鳥インフルエンザの清浄化について/農林水産省
IHI とUMN ファーマよりUNIGENの全株式を譲受したことのお知らせ/アピ
産学連携の共同開発でインフルエンザの予防効果のあるシナモンを使用したマスクの開発に成功、実用化へ/常磐植物化学研究所
・関連ワードで検索
インフルエンザ
・今週のアクセスランキング
1.健康食品の不適正な表示・広告にご注意!〜平成30年度健康食品試買調査結果〜/東京くらしWEB(東京都)
2.日健栄協 / 第2回「特定保健用食品」講習会を開催
3.資生堂ジャパン人気6ブランド 中国向け越境ECアプリ「豌豆公主」で販売開始/インアゴーラ
4.雪印乳業 / 更年期女性に嬉しい骨密度高めるトクホ「毎日骨ケアMBP(R)」が対前年比400%達成
5.アイスタイル / 人気クチコミサイトのリアル店舗「@cosme store」がオープン
・ニュース検索
新着 | 健康美容 | プレスリリース | 行政ニュース
 

健康美容NEWSモバイルTOP

【健康美容EXPO PC版】

健康美容EXPO 事務局

会社概要  利用規約  個人情報保護ポリシー

お問合わせ

Copyright(c)2007-2019 All Rights Reserved.
健康美容EXPO