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独自素材 パセノール(TM)に関する研究成果 日本農芸化学会で発表/森永製菓


[2017/03/17]

森永製菓株式会社では、健康分野における機能性独自素材の開発を推進し、パッションフルーツ種子エキス「パセノール(TM)(アルファベット表記:Passienol(TM))」の原料販売に至りました。この度、「パセノール(TM)」に関する新たな研究成果について、来る 3 月 17 日〜20 日の日本農芸化学会 2017 年大会にて発表します。

「パセノール(TM)」は、2013 年に、パッションフルーツの種子からアンチエイジング機能を有する“ピセアタンノール(Piceatannol)”を抽出して濃縮、精製したエキスです。

「パセノール(TM)」の有効成分である“ピセアタンノール”は、アンチエイジング素材として注目されている“レスベラトロール(Resveratrol)”と非常によく似た構造を有しています。

同社ではこれまでに“ピセアタンノール”の機能性研究を大学と共同で積極的に進め、体内吸収性や長寿遺伝子 SIRT1 発現誘導作用、血管保護作用などを明らかにしてきました。そして、この度、新たに得られた 6 つの研究成果について、日本農芸化学会 2017 年大会で発表することになりました。


<日本農芸化学会 2017 年大会における発表予定>

■18 日
◎2A06p09(講演番号 以下同)
ピセアタンノールは神経幹細胞からアストロサイトへの分化を促進する
早稲田大学・森永製菓株式会社

◎2C13p14
LC-MS-MS を用いたパッションフルーツ種子中のフェノール性化合物の分析
早稲田大学・森永製菓株式会社

■19 日
◎3A07a06
Piceatannol の破骨細胞に及ぼす影響
お茶の水女子大学・森永製菓株式会社

◎3A08a09
ラットにおけるピセアタンノールの血糖値上昇抑制作用
東京大学・森永製菓株式会社

◎3C26p15
レスベラトロールをピセアタンノールに変換する微生物の探索
早稲田大学・森永製菓株式会社

■20 日
◎4B09a04
Piceatannol による制がん剤ターゲット human Glyoxalase I 阻害の解析
東京理科大学・森永製菓株式会社


【詳細は下記URLをご参照下さい】
・森永製菓株式会社(2017年3月17日発表)
・森永製菓株式会社 公式サイト(企業情報)







・[特集]機能性表示食品制度[機能性表示対応素材]《更新随時》

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