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東京都食品安全推進計画を改定しました


[2010/02/24]

東京都食品安全推進計画を改定しました
都民の健康を守る食の安全をめざして

平成22年2月22日
福祉保健局

都は、平成17年に5か年の計画として「東京都食品安全推進計画」を策定し、生産から消費に至る各段階で、各局連携のもと全庁横断的に食品の安全確保に関する施策を推進してきました。
この度、近年の食をめぐるさまざまな課題に対応すべく、東京都食品安全審議会の答申を踏まえ、平成22年度から今後5年間の食品安全推進計画を策定しましたのでお知らせします。
計画のポイント(詳細は別紙)

* 昨今の食をめぐる問題と課題を整理し、三つの施策の方向性を明らかにするとともに、重点的・優先的に取り組むべき九つの戦略的プランを策定しました。

三つの施策の方向性と重点的・優先的に取り組むべき九つの戦略的プラン
施策の方向性1:事業者のコンプライアンス意識を高め、自主管理向上のための施策の充実を図る

戦略的プラン1:東京都GAPと生産情報提供食品事業者登録制度の推進
戦略的プラン2:事業者が取り組む自主的な衛生・品質管理の推進
施策の方向性2:健康被害の未然防止・拡大防止に力点を置いた施策の充実を図る

戦略的プラン3:緊急時における危機管理体制の整備
戦略的プラン4:食品安全に関する情報収集と評価
戦略的プラン5:「健康食品」による健康被害の防止
戦略的プラン6:輸入食品の安全確保対策の充実
施策の方向性3:食の信頼確保に向けた都民への情報提供の充実を図る

戦略的プラン7:食物アレルギーに関する理解の促進
戦略的プラン8:食品表示に関する知識の普及と適正表示の推進
戦略的プラン9:食に関するリスクコミュニケーションの充実

* 食品の生産から消費に至る各段階で、都が取り組んでいるすべての施策について、食品安全条例の基本理念を踏まえ、総合的に体系化しました。
* 本計画の期間は、平成22年度から26年度までの5年間とします。

※計画全文は、東京都公式ホームページに掲載しています。

※別紙 東京都食品安全推進計画(平成22年度〜平成26年度)の概要
問い合わせ先
福祉保健局健康安全部食品監視課
電話 03−5320−4406、4401
http://www.metro.tokyo.jp/INET/KEIKAKU/2010/02/70k2m300.htm

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