健康美容NEWSモバイル
健康美容ニュース

新素材・ごぼう茶パウダー使用した”機能性おやつ”を開発


[2011/06/06]
新素材・ごぼう茶パウダー使用した”機能性おやつ”を開発

(株)あじかん(広島県広島市、中谷登社長)はこのほど、東京海洋大学・矢澤一良教授、ナグモクリニック(東京都品川区)総院長・南雲吉則医師と“機能性おやつ”「ごぼうのひみつ」を開発した。同社が開発した新素材「ごぼう茶パウダー」を使用している。

「ごぼう茶パウダー」は、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランスよく含むごぼう茶をベースに開発した新素材。両食物繊維をバランスよく含むものには寒天由来の食物繊維があるが、重量ベースで摂取した場合、ごぼう茶粉末1に対し、30〜50の寒天ゼリーを食べる必要がある。

今回開発されたおやつは「ごぼう茶チップス」、「ごぼう茶クッキー」、「ごぼう茶あめ」の3種。明日6月7日開幕(〜9日=東京ビッグサイト)の「第一回東京ヘルスコレクション2011」内の「機能性おやつプロジェクト」ブースに参考出品される。

つぶやく
関連ニュース
セ和素材を原料に使用! 榮太樓總本鋪と共同開発「はなと・お・るのど飴」を新発売/三菱食品
セ脳機能改善素材 CogniUp(R)(コグニアップ(R))[日本初上陸]を上市/龍泉堂
セ「飲料用ジンジャーエキス」を機能性食品素材として発売/池田糖化工業
関連ワードで検索
健康博覧会ごぼうごぼう茶あじかん素材機能性おやつ
ソ今週のアクセスランキング
1.カタログのQRで即時決済!物販支援決済サービスの提供を開始/凸版印刷
2.「潤(うるり)」に美白クリームと肌あれ・にきびケアの保湿ジェルを追加発売/カネボウ化粧品
3.藻類由来DHAオメガ3の補給により学齢期の児童の睡眠持続が向上/エデルマン・ジャパン
4.簡単・もちもち・栄養up! カナダ産オーツ麦から生まれた「ライスオーツ」を新発売/スタースーパーフーズ・インターナショナルジャパン
5.食品添加物の乳化剤が大腸がんに関連 ―マウス研究
<jュース検索
新着 | 健康美容 | プレスリリース | 行政ニュース
 

健康美容NEWSモバイルTOP

【健康美容EXPO PC版】

健康美容EXPO 事務局

会社概要  利用規約  個人情報保護ポリシー

お問合わせ

Copyright(c)2007-2017 All Rights Reserved.
健康美容EXPO