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ホンダトレーディング / ナットウキナーゼの素材ブランドを確立


[2006/06/28]
ホンダトレーディング / ナットウキナーゼの素材ブランドを確立
(株)ホンダトレーディング(本社東京都千代田区、斉藤敏雄社長)は、このほど同社が供給する納豆に含まれる機能性成分"ナットウキナーゼ"の原料供給先のパッケージにDr.Sumiマークを記載することを発表した。 これにより同社の供給する"ナットウキナーゼ"は、発見者である倉敷芸術科学大学・生命科学部の須見洋行教授と共同開発した、本物の"ナットウキナーゼ"であることを証明する。 "ナットウキナーゼ"は 日本ケミカルリサーチ(株)その構造を解析・同定し、同社が特許(特許第2119017号)を取得している。(株)ホンダトレーディングは同特許の専用実施権を所有しており、今年の3月から原料供給を開始している。 「既にナットウキナーゼを販売している企業、また、新商品として企画している企業など、海外を含め引き合いが多く、ナットウキナーゼに対する関心の高さに驚いている」(同社大豆事業部・斎藤丈介氏)。 今後は、国内だけでなくアメリカやヨーロッパなど海外へも供給を拡大する予定だ。
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