健康美容NEWSモバイル
健康美容ニュース

厚労省 / いわゆる健康食品にも大豆イソフラボンの上乗せ上限値が適用される見込み


[2006/06/02]
厚労省は5月31日に新開発食品評価第三調査会(第2回)を開催、大豆イソフラボンを含む食品の取扱いについて議論を行い、いわゆる健康食品についても安全な上乗せ上限値30mgという指導を行う見通しとなった。正式に通達が出されるのは、パブリックコメントを経て2ヵ月後になる予定。 調査会に先立って、日健栄協が「大豆イソフラボンを含む食品の取扱いについての審議にあたってのお願い」を厚労省に提出。いわゆる健康食品の1日あたりの上乗せ摂取目安量をイソフラボンアグリコン換算で75mgを超えない範囲で設定、30mgを超える場合は注意喚起を明示することを訴えたが、今回の議論のテーブルにも上がらないという結果となった。ほぼ、「大豆イソフラボンを含む特定保健食品等の取扱いに関する指針について」の原案通りに決定するものとみられる。 いわゆる健康食品に含まれるのは、特定保健用食品及び錠剤、カプセル剤、粉末剤、液剤などの形状のもの。長い食経験がある豆腐や豆乳などのうち、イソフラボン強化がうたってある製品に関しては議論が分かれた。引き続き検討課題になる見込み。 また厚労省は、大豆由来以外のイソフラボン含有製品については大豆由来以外のイソフラボンの評価法が確立していないため評価が困難だとしたが、これも引き続き検討課題となるとみられる。 大豆イソフラボンアグリコンの試験方法については、高速液体クロマトグラフ(HPLC)を分析機器として用いることに決定した。測定物質はグルコシド、マロニル体、サクシニル体、アセチル体、アグリコンに含まれる15物質で、換算係数についてもそれぞれ定めた。試験方法は大豆イソフラボン配糖体を標準体(指標)とし、測定物質をHPLCでピークを測定した後、換算係数を用いてその含有量を求めるとした。
つぶやく
関連ニュース
セセティが生体内でグルタチオン産生が出来る乳酸菌「ME-3」を本格展開
セ機能性表示食品「目神」を発売/サン・クロレラ
セピセアタンノールの新しい研究成果を日本酸化ストレス学会で発表/森永製菓
ソ今週のアクセスランキング
1.日本肥満学会にて肥満マウスへのパロアッスルの影響を発表/IHM
2.「チョコレートは健康によい」は本当か?
3.日本人の2人に1人が腸へのストレス持ち
4.特定商取引法違反の連鎖販売業者及び勧誘者(5名)に対する業務停止命令(9か月及び3か月)と指示処分について/消費者庁
5.ガセリ菌SP株のRSウイルス感染防御効果を発表/雪印メグミルク
<jュース検索
新着 | 健康美容 | プレスリリース | 行政ニュース
 

健康美容NEWSモバイルTOP

【健康美容EXPO PC版】

健康美容EXPO 事務局

会社概要  利用規約  個人情報保護ポリシー

お問合わせ

Copyright(c)2007-2018 All Rights Reserved.
健康美容EXPO