(株)タニタ(東京都板橋区、谷田千里社長)は2010年12月16日、「体脂肪計タニタの社員食堂」の体験会を開催した。ミリオンセラーとなった同書の“500kcal満腹メニュー”が、1日限定で東京・丸の内に再現された「タニタの社員食堂」でふるまわれた。
オフィス街・丸の内のビルに限定再現された「タニタの社員食堂」。周囲には、グルメもうなるランチを楽しめる店舗も多いが、この日提供された鮭と野菜の焼き浸しをメインとした「正月太り解消ヘルシー定食」には、誰もが満足げだった。
“ヘルシー定食”と銘打っているだけに薄味だが、逆に素材の味わいが引き出され、噛むほどにうまみが増す。淡白ながらもうまみや辛味、甘味や酸味がバランスよく、飽きが来ない。野菜も豊富で食べ応えがあり、見た目以上に食後の満腹感がある。