健康美容NEWSモバイル
健康美容ニュース

電子レンジで焼き魚、が木下賞受賞


[2010/06/21]
電子レンジで焼き魚、が木下賞受賞

凸版印刷(東京都千代田区)と小林製薬(大阪市)は、「チンしてこんがり魚焼きパック」で、日本包装技術協会が主催する「第34回木下賞新規創出部門」を受賞した。

2009年9月に小林製薬から販売した同商品は、パックに生の切り身魚をセットして電子レンジで約3分間加熱するだけで、こんがり・ふっくらとした焼き魚を簡易に作ることができる製品だ。同商品には凸版印刷が開発した発熱シート「サセプター」が採用されている。サセプターは、PETフィルムにアルミニウムを薄く蒸着したもので、電子レンジで使用するとマイクロ波を吸収し、誘導発熱の原理によって表面を200度Cまでに加熱できる。

火を使用せずに、短時間で食材に熱を通し、こんがりとした焼き色をつけることを実現した「チンしてこんがり魚焼きパック」は、電子レンジにより簡単、便利に切り身魚が焼くことができる商品として好評だ。

「サセプター」を活用することで実現した同製品の利便性、また火を使わずに済む安全性などが高く評価され、今回の受賞につながった。

凸版印刷は、07年「やさしいエコテナー」、08年「ユニークQRコード活用による新たな包装ビジネスの構築」、09年「ネスカフェチャージ」で木下賞を受賞しており、今回で4年連続の受賞となった。

つぶやく
関連ニュース
セ環境負荷を低減した新パッケージに刷新「い・ろ・は・す 天然水」を発売/コカ・コーラシステム
セ食品用器具及び容器包装の規制に関する検討会(開催案内)/厚生労働省(生活衛生・食品安全部)
セ新素材営業本部を新設〜CNF、ミネルパなど、事業化推進・拡販へ新体制〜/日本製紙
関連ワードで検索
容器パッケージレンジ焼き魚
ソ今週のアクセスランキング
1.7/11機能性表示食品の届出情報(いちょう葉エキス《インシップ》)等追加7製品を公表/消費者庁
2.健康食品の電話勧誘販売している3事業者に業務停止命令(3か月)/消費者庁
3.米国のティーン、5割超が「性経験なし」
4.製薬業界向け、医薬品等申請書作成・支援サービス「OpenTrusty(TM)」を開発 /日本ユニシス
5.下請法違反でセブン-イレブンに勧告/公正取引委員会
<jュース検索
新着 | 健康美容 | 海外ニュース | プレスリリース | 行政ニュース
 

健康美容NEWSモバイルTOP

【健康美容EXPO PC版】

健康美容EXPO 事務局

会社概要  利用規約  個人情報保護ポリシー

お問合わせ

Copyright(c)2007-2017 All Rights Reserved.
健康美容EXPO