健康美容NEWSモバイル
健康美容ニュース

古樹軒 / ふかひれコラーゲン入り杏仁豆腐が累計4万5000個販売するヒットに


[2006/04/12]

古樹軒 / ふかひれコラーゲン入り杏仁豆腐が累計4万5000個販売するヒットに
(株)古樹軒(本社東京都中央区、高橋 滉社長)の販売する、ふかひれコラーゲン入りの杏仁豆腐の素「コラーゲン杏仁豆腐」が、3年間で累計4万5000個を販売するヒット商品となっている。 同社は、創立50年になるふかひれを中心とした中華食材の業務用問屋、(株)中華高橋の小売り部門として設立された。(株)中華高橋が宮城県気仙沼から直接仕入れ、直営工場で加工しているふかひれを使用しているため、同製品をリーズナブルな価格で卸すことが可能だという。オープン価格だが、実勢価格は600円程度。
古樹軒 / ふかひれコラーゲン入り杏仁豆腐が累計4万5000個販売するヒットに
同製品は、ふかひれコラーゲンを1箱(5人分)に1500mg含有している。ふかひれコラーゲンを含有しているという高級感と、口の中でトロリと溶ける食感が人気の理由だという。タレントの君島十和子が愛用していることで知られ、昨年12月に雑誌『女性自身』誌上で、彼女が「どうせスイーツを食べるなら美容に良いものを」と推奨したことから、12月は受注が殺到した。 レシピは、熱湯200ccにふかひれエキスを加え、よくかき混ぜた後、杏仁豆腐の素を加えかき混ぜ、そこに加熱した牛乳250ccを加えさらにかき混ぜ、容器に流し入れ、冷ましてから冷蔵庫で約2〜3時間冷やすというもの。「牛乳量を増やし、生クリームを加えればさらに濃厚な味わいに、牛乳の代わりに豆乳を使用すればヘルシーな優しい味わいになります」(松本哲常務取締役)としている。 販路は、高級食品専門店、デパート、ギフトカタログ、テレショップ、自社通販など。今後も販路はこうしたルートに限定するという。

つぶやく
関連ニュース
セ塗布後の感触向上と多種多量の油乳化を可能にした乳化剤開発/ポーラ化成工業
セ11/21 機能性表示食品の届出情報(HMBタブレット/3-ヒドロキシ-3-メチルブチレート(HMB)《ECスタジオ 》)等 [ 追加7製品 / 合計1,174製品 ]/消費者庁
セ機能性表示食品 届出者養成講座 を開催(届出20、SR50件以上受理実績)/RCTジャパン
ソ今週のアクセスランキング
1.カタログのQRで即時決済!物販支援決済サービスの提供を開始/凸版印刷
2.簡単・もちもち・栄養up! カナダ産オーツ麦から生まれた「ライスオーツ」を新発売/スタースーパーフーズ・インターナショナルジャパン
3.「潤(うるり)」に美白クリームと肌あれ・にきびケアの保湿ジェルを追加発売/カネボウ化粧品
4.藻類由来DHAオメガ3の補給により学齢期の児童の睡眠持続が向上/エデルマン・ジャパン
5.夏こそスーパーフードの力を借りる!”ビーツ”を 使った可愛いサラダ 「ビーツとくるみのチーズポテトサラダ」 発売/柿安本店
<jュース検索
新着 | 健康美容 | プレスリリース | 行政ニュース
 

健康美容NEWSモバイルTOP

【健康美容EXPO PC版】

健康美容EXPO 事務局

会社概要  利用規約  個人情報保護ポリシー

お問合わせ

Copyright(c)2007-2017 All Rights Reserved.
健康美容EXPO