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華舞が「黒ごま豆乳粉」を新たに発売


[2006/03/03]

華舞が「黒ごま豆乳粉」を新たに発売
(株)華舞(本社東京都中央区、稲葉文利社長)は「おいしい黒ごま豆乳粉」を3月1日より発売する。 同製品は粉末豆乳とすり黒ごまをミックスしたもの。大豆を粉末化する際に低温製法を採用したことで、熱により風味がとんでしまうことを防いだ。また、風味を活かしつつも、大豆特有の青臭さなどは感じられず、クセがない。これに黒ごまを加えることで、豆乳だけでなく、黒ごまの栄養素も摂取できるようにした点も特徴だ。 同社企画部企画課・加藤潤主任は「溶かしてドリンクにしたり、ヨーグルトにかけて食べるなど、人気の黒ごまと豆乳を手軽に摂取できる」としている。粉末は細かく、水などに溶けやすい。また、粉末なので、通常の豆乳製品と比べて冷蔵保存の必要がなく、賞味期限は1年間と利便性が高い。さらに、保存に便利なようにパッケージにはジッパーを採用した。 メインの販路は全国のスーパーマーケットで、そのほかドラッグストアや百貨店などへの拡販も図る。同社の主力製品である「食べるコラーゲン」に 20gサイズの試供品を添付する訴求も行う計画。また、22日からの「健康博覧会」(主催:CMPジャパン(株)、場所:東京ビッグサイト)にて展示も行い、広く訴求していく。 売れ行き次第で、今後のシリーズ化も考えていく予定。 価格は100g680円(税込)。

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